200 Gram Kıymayla Kıbrıs Köfte Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

200 Gram Kıymayla Kıbrıs Köfte Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde 200 Gram Kıymayla Kıbrıs Köfte Tarifi ile karşınızdayız. 200 Gram Kıymayla Kıbrıs Köfte Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

200 Gram Kıymayla Kıbrıs Köfte Tarifi

Köfte ve patates ikilisini çok seviyoruz. Peki ikisi aynı tarifte olursa tadına doyabilir miydik? Hadi o zaman gelin. Az kıyma tercih ederek da bol bol köfte porsiyonu çıkarmaya mutfağa davetlisiniz. Kıbrıs’ın bu ünlü tarifini bu zamana kadar denemediyseniz, hemen şimdi deneme zamanı. Bu zamana kadar çok fazla köfte tarifi denediniz ama onun kadar yumuşacık ve doyurucusunu bizce yemediniz. İçinde bolca patates var, az kıyma kullanılıyor. Yağ çekmeden tam kıvamında pişiyor. Yanına bir salata ve pilavla harika bir akşam yemeği menüsü hazır. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

200 Gram Kıymayla Kıbrıs Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 200gramkıyma
  • 1kg.patates
  • 1adetyumurta
  • 2dilimbayat ekmek kırıntısı
  • 1/2demetmaydanoz
  • 1adetrendelenmiş soğan
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkimyon

Kızartmak için:

  • 1su bardağısıvı yağ
  1. Derin bir kaseye aktardığınız rendelenmiş ve suyu iyice sıkılmış patatesleri ve soğanların üzerine kıyma, yumurta, bayat ekmek kırıntısı ve baharatları katın.
  2. Tüm malzemeleri güzelce yoğurun.
  3. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin. Buzdolabında bir süre dinlendirin.
  4. Ardıdan bir tavaya yağı alıp güzelce kızdırın. Dinlenen köfteleri yağa atıp arkalı önlü güzelce kızartın.
  5. Sıcak olarak servis edin. Afiyetler olsun!

200 Gram Kıymayla Kıbrıs Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kaseye aktardığınız rendelenmiş ve suyu iyice sıkılmış patatesleri ve soğanların üzerine kıyma, yumurta, bayat ekmek kırıntısı ve baharatları katın.
  2. Tüm malzemeleri güzelce yoğurun.
  3. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin. Buzdolabında bir süre dinlendirin.
  4. Ardıdan bir tavaya yağı alıp güzelce kızdırın. Dinlenen köfteleri yağa atıp arkalı önlü güzelce kızartın.
  5. Sıcak olarak servis edin. Afiyetler olsun!