3-2-1 Poğaça Tarifi
3-2-1 Poğaça Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde 3-2-1 Poğaça Tarifi ile karşınızdayız. 3-2-1 Poğaça Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..
3-2-1 Poğaça Tarifi
Bilhassa poğaçaların mayalanma sürelerinin uzunluğu ve ölçülerinin bir türlü tam tutmuyor oluşu bizi artık yormasın dedik ve kıvamıyla kendine hayran bırakacak poğaçaları verdik fırına. Karşınızda lezzetli mi lezzetli: 3-2-1 poğaça tarifimiz. Bir yiyenin bir daha yemek isteyeceği tarifimizin mayalanma süresi de yok. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, tarifimize buyur ediyoruz.
KAÇ KİŞİLİK
25 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
3-2-1 Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
-
2su bardağıyoğurt
-
1su bardağısıvı yağ
-
1tatlı kaşığıtuz
-
3paketkabartma tozu
-
4,5su bardağıun
İçi için:
-
1kasedilediğiniz bir peynir çeşidi
-
1/2demetmaydanoz
Üzeri için:
-
1çay bardağıgaleta unu
Faydalı Bilgiler: Poğaçanın Sertleşmemesi İçin Ne Yapılır?
-
Fırınınızı 180 derecede ısıtın. Yoğurt, sıvı yağı, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.
-
Unun önce 4 bardak kadarını eleyin ve ağır ağır ekleyerek karıştırın. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
-
Eğer hala kıvama gelmediyse geriye kalan 1 bardağı da eleyerek ağır ağır katın. Hamurun üzerini kapatarak 30 dakika kadar dinlendirin.
-
Hamurdan, mandalina büyüklüğünde toplar koparıp avcunuzun içinde yassılaştırın ve ortasına çok hafifçe bastırarak açın. İçine peynir ve maydanoz ile hazırladığınız içten 1-2 yemek kaşığı kadar katın.
-
Sağından solundan toparlayarak kapatın ve yuvarlama başlayın.
-
Poğaçaların her birini galeta ununa bulayın. Fırın kağıdı serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
-
Daha önceleri ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
-
Üzeri güzelce kızardıktan sonra fırından alabilirsiniz. Afiyet olsun.
3-2-1 Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Fırınınızı 180 derecede ısıtın. Yoğurt, sıvı yağı, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.
-
Unun önce 4 bardak kadarını eleyin ve ağır ağır ekleyerek karıştırın. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
-
Eğer hala kıvama gelmediyse geriye kalan 1 bardağı da eleyerek ağır ağır katın. Hamurun üzerini kapatarak 30 dakika kadar dinlendirin.
-
Hamurdan, mandalina büyüklüğünde toplar koparıp avcunuzun içinde yassılaştırın ve ortasına çok hafifçe bastırarak açın. İçine peynir ve maydanoz ile hazırladığınız içten 1-2 yemek kaşığı kadar katın.
-
Sağından solundan toparlayarak kapatın ve yuvarlama başlayın.
-
Poğaçaların her birini galeta ununa bulayın. Fırın kağıdı serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
-
Daha önceleri ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
-
Üzeri güzelce kızardıktan sonra fırından alabilirsiniz. Afiyet olsun.