Domates Çorbası Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Domates Çorbası Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Domates Çorbası Tarifi ile karşınızdayız. Domates Çorbası Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Domates Çorbası Tarifi

Havalar soğumaya başladı, yaz mevsimini hep birlikte uğurladık. Hafif hüzünlü fakat dumanı üzerinde tüten çorbalar içeceğimiz için de mutluyuz. En sevdiğiniz çorba tarifi nedir? Bizim için domates çorbasının ayrı bir yeri var diyebiliriz. Bütün yemek tariflerinin içinde yeri ayrı.

Hele ki dumanı üzerinde ev yapımı domates çorbası yok mu… Gelin onu güzelleyelim bir parça. Domates çorbası tarifi kaşar peynirsiz olmaz. Bazı zaman yerini krema alabilir ama domates çorbasını özel kılan ilk kaşıkla birlikte uzayıp giden kaşar peyniridir. Onu toparlaması ve sağa sola bulaştırmadan yenilmesi ayrı bir maceradır. Kızarmış ekmek dilimleri hatta olabilecekse sarımsaklı ekmekler çorbaya ayrı bir tat katar. Soğuk kış günlerinin keyfi böyle böyle çıkar.

Siz de bu kolay domates çorbası tarifiyle sevdiklerinizin içini ısıtabilir; onu sandığınızdan çok daha kolay ve pratik bir biçimde uygulayabilirsiniz.

Canınız çektiyse gelin evde domates çorbası tarifine birlikte göz atalım. Malzemeleri hazırlayıp mutfağa geçelim. Sonuçta domates çorbası sen evde yaptığında güzel olan çorbalardan, dışarıda tükettiğinde hiçbir domates çorbasını aynı lezzette bulamazsın. Mümkün değil. Sen onun üzerine kaşarı usulca eklediğinde, evinin masasında çorbanı kaşıkladığında güzel. Karşınızda: Ev yapımı domates çorbası tarifimiz!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

ingredients

Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 2çay bardağısüt(sıcak)
  • 5adet büyük boydomates
  • 2yemek kaşığıun
  • 4su bardağısıcak et suyu

Servisi için:

  • 1su bardağıkaşar peyniri(rendelenmiş)

Domates Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

  1. 1 yemek kaşığı tereyağını bir tavada eritin.
  2. 2 yemek kaşığı unu ilave edip kokusu çıkana kadar kısık ateşte, tereyağında kavurun.
  3. 5 adet rendelenmiş domatesi kavrulmuş un karışımına ekledikten sonra 5 dakika kadar pişirin.
  4. Üzerine 4 su bardağı sıcak et suyunu katın. Kesilmemesi için ufak bir cezvede ısıttığınız 2 çay bardağı sütü azar azar ilave edip bi hayli hızlıca karıştırın.
  5. Çorbayı kaynayana kadar orta ateşte sonrasında da kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin. Daha pürüzsüz bir kıvam alması için blenderdan geçirin.
  6. Servis kaselerine aldığınız çorbayı, rendelenmiş kaşar peynir ilavesiyle sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 1 yemek kaşığı tereyağını bir tavada eritin.
  2. 2 yemek kaşığı unu ilave edip kokusu çıkana kadar kısık ateşte, tereyağında kavurun.
  3. 5 adet rendelenmiş domatesi kavrulmuş un karışımına ekledikten sonra 5 dakika kadar pişirin.
  4. Üzerine 4 su bardağı sıcak et suyunu katın. Kesilmemesi için ufak bir cezvede ısıttığınız 2 çay bardağı sütü azar azar ilave edip bi hayli hızlıca karıştırın.
  5. Çorbayı kaynayana kadar orta ateşte sonrasında da kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin. Daha pürüzsüz bir kıvam alması için blenderdan geçirin.
  6. Servis kaselerine aldığınız çorbayı, rendelenmiş kaşar peynir ilavesiyle sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!