Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi
Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi ile karşınızdayız. Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..
Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi
Kabakları incecik kesebilmek için de ufak bir püf noktamız var. Bıçak ile incecik kesmek bi hayli zor. Bundan dolayı bir çok rendede bulunan uzun ve düz taraf ile kabakları kesebilirsiniz. Bu detaya sahip rende sizde yoksa kabağı ortadan ikiye kesip kesme tahtasına düz bir biçimde yatırıp alttan başlayarak, bir eliniz ile yukarıdan baskı yapıp daha ince ve düzgün kesmeniz olabilecek olacaktır.
Videoyu aşağıya bıraktık. Sağlıklı öğünleriniz için güzel bir öneri olması dileğiyle, afiyet olsun
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
5 dakika
Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi İçin Malzemeler
-
4adetkabak(ince dilimlenmiş)
-
1yemek kaşığızeytinyağı
-
1/2adetlimonun suyu
-
1çay kaşığıtuz
-
1su bardağıyoğurt
-
1dişsarımsak(dövülmüş)
-
1/2demetdereotu
-
1tatlı kaşığıkuru nane
-
Derin bir tencereye 2 su bardağı su koyun ve kaynamaya bırakın.
-
Derin tencerenizin üzerine bir süzgeç oturtun ve ince dilimlediğiniz kabakları süzgeçin içerisine aktarın.
-
Tencerenin kapağını kapatın ve 5 dakika kadar kabakların yumuşayarak buharda pişmesini bkatın ve ocaktan alın.
-
Bir kasede zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırarak kabakların üzerine dökün. Bir tutam dereotu ile birlikte karıştırın.
-
Kabakları servis kasesine koyduktan sonra ayrı bir kapta karıştırdığınız yoğurt, sarımsak ve kıyılmış dereotunu kabakların orta kısmına dökün.
-
Arzuya göre kuru nane serpiştirerek servis edin.
Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Derin bir tencereye 2 su bardağı su koyun ve kaynamaya bırakın.
-
Derin tencerenizin üzerine bir süzgeç oturtun ve ince dilimlediğiniz kabakları süzgeçin içerisine aktarın.
-
Tencerenin kapağını kapatın ve 5 dakika kadar kabakların yumuşayarak buharda pişmesini bkatın ve ocaktan alın.
-
Bir kasede zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırarak kabakların üzerine dökün. Bir tutam dereotu ile birlikte karıştırın.
-
Kabakları servis kasesine koyduktan sonra ayrı bir kapta karıştırdığınız yoğurt, sarımsak ve kıyılmış dereotunu kabakların orta kısmına dökün.
-
Arzuya göre kuru nane serpiştirerek servis edin.