Zeytinyağlı Gevrek Poğaça Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Zeytinyağlı Gevrek Poğaça Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Zeytinyağlı Gevrek Poğaça Tarifi ile karşınızdayız. Zeytinyağlı Gevrek Poğaça Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Zeytinyağlı Gevrek Poğaça Tarifi

Çayın yanına olağanüstü yakışan, dışı gevrek içi yumuşak, her ısırıkta damak çatlatan bir poğaça tarifi bu. Zeytinyağlı gevrek poğaça yapılışı kolay bir şekilde ve içinde hiç katı yağ yok. Kesinlikle çoluk çocuk çok seveceksiniz. İçine isteğe göre zeytin, patates ve hatta ıspanak bile koyabilirsiniz artık tercih sizin, biz peynirlisini yaptık ve müthiş oldu. Sabahları yanınıza almalık, ofise götürmelik, çocukların beslenme çantalarına koymalık bir poğaça bu. Karşınızda: Zeytinyağlı gevrek poğaça tarifi!

İçerisinde zeytinyağı olması sebebiyle daha geç bayatlıyor ve tadına da doyum olmuyor. Mutlaka bu tarifi denemenizi öneririz. Sıcacık çaylar demlensin hadi! Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve tarifimize buyur ediyoruz.

KAÇ KİŞİLİK

25 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Zeytinyağlı Gevrek Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 2çay bardağızeytinyağı
  • 1,5çay bardağısüt
  • 2adetyumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
  • 2paketkabartma tozu
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıelma sirkesi
  • 4su bardağıun

İçi İçin:

  • 150grambeyaz peynir

Üzeri için:

  • 1adetyumurta sarısı
  • 1yemek kaşığısıvı yağ
  • 2yemek kaşığıçörek otu
  1. Yağları, sütü, yumurtaları bir kaba alın ve üstüne kabartma tozlarını katın. Üstüne elma sirkesi ekleyerek köpürtün.Tuzunu da ilave edip ağır ağır unu ekleyerek yoğurmaya başlayın.Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.
  2. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopartın elinizle yuvarlayıp avucunuzla ezin ve ortasına peynir koyup, yarım ay şeklinde kapatın.
  3. Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
  4. Kenara ayırdığınız yumurta sarısını, 1 yemek kaşığı yağ ile çırpın ve üstlerine sürün.
  5. En son çörek otu serpip, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin. Fırından alın, ılık veya soğuk servis edin. Afiyetler olsun!

Zeytinyağlı Gevrek Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yağları, sütü, yumurtaları bir kaba alın ve üstüne kabartma tozlarını katın. Üstüne elma sirkesi ekleyerek köpürtün.Tuzunu da ilave edip ağır ağır unu ekleyerek yoğurmaya başlayın.Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.
  2. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopartın elinizle yuvarlayıp avucunuzla ezin ve ortasına peynir koyup, yarım ay şeklinde kapatın.
  3. Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
  4. Kenara ayırdığınız yumurta sarısını, 1 yemek kaşığı yağ ile çırpın ve üstlerine sürün.
  5. En son çörek otu serpip, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin. Fırından alın, ılık veya soğuk servis edin. Afiyetler olsun!