Sebzeden Kıyma Soslu Spagetti Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Sebzeden Kıyma Soslu Spagetti Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Sebzeden Kıyma Soslu Spagetti Tarifi ile karşınızdayız. Sebzeden Kıyma Soslu Spagetti Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Sebzeden Kıyma Soslu Spagetti Tarifi

”Akşama yemek ne pişirsem?” diye sürekli olarak düşünüyoruz değil mi? Aklımızdan bir sürü yemek tarifi geçiyor ama kimisinin malzemesi evde olmuyor, kimisi de yapması bi hayli uzun süren yemekler oluyor. Böyle zamanlarda imdadımıza yetişen bi hayli lezzetli ve doyurucu makarna tarifleri oluyor. Zaman zaman makarna bizim için bol karbonhidratlı bir yemek olabiliyor tabii. Bir de gluten hassasiyetinden tüketmememiz gereken durumlar da söz konusu oluyor. İşte böyle durumlar için sebzeden makarna yapmak hem lezzetli bir çözüm oluyor, hem de tadı makarnayı aratmıyor.

Biz lezzeti arttırmak adına ”spagetti bolognese”den ilham aldık, sebzeli spagettinin üzerine yoğurt ve kıyma sosu ekledik. Makarnayı, mantıyı da andıran ama hamur işi yerine sebzeli bir yemek tüketmenin keyfi de bir başka!

O zaman mutfağa gidip denemeye var mısınız? Şimdiden ellerinize sağlık!

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Sebzeden Kıyma Soslu Spagetti Tarifi İçin Malzemeler

Sebze Spagetti İçin:

  • 1adetkabak(büyük boy)
  • 2adethavuç
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1/2çay kaşığıtuz

Kıymalı Sos İçin:

  • 3yemek kaşığısıvı yağ
  • 2dişsarımsak(kıyılmış)
  • 200gramdana kıyma(az yağlı)
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1su bardağıdomates püresi
  1. Orta boy bir tavada sıvı yağı kızdırın. Üzerine sarımsak ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.
  2. Kıymayı tavaya katın ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  3. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
  4. Domates püresini ilave edip 5 dakika daha pişirin.
  5. Kabak ve havuçları soyacak yardımıyla ince şeritler halinde kesin.
  6. Sebzeleri tavada zeytinyağı ilavesiyle 4 dakika kadar soteleyin.
  7. Sebzeleri tuzla tatlandırın.
  8. Servis tabağına aldığınız sebzelerin üzerine yoğurt ve kıyma sosunu katın.
  9. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Sebzeden Kıyma Soslu Spagetti Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Orta boy bir tavada sıvı yağı kızdırın. Üzerine sarımsak ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.
  2. Kıymayı tavaya katın ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  3. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
  4. Domates püresini ilave edip 5 dakika daha pişirin.
  5. Kabak ve havuçları soyacak yardımıyla ince şeritler halinde kesin.
  6. Sebzeleri tavada zeytinyağı ilavesiyle 4 dakika kadar soteleyin.
  7. Sebzeleri tuzla tatlandırın.
  8. Servis tabağına aldığınız sebzelerin üzerine yoğurt ve kıyma sosunu katın.
  9. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!