Etli Nohut Yemeği Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Etli Nohut Yemeği Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Etli Nohut Yemeği Tarifi ile karşınızdayız. Etli Nohut Yemeği Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Etli Nohut Yemeği Tarifi

Her evin tenceresini bir kez dahi olsa tıngırdatmıştır bu yemek. Sıcacık evi, anne elininin lezzetini hatırlatır hepimize. Misler gibi kokusu da hep mutlu eder insanı. Hazırlaması da çok pratiktir üstelik. Bitkisel protein kaynaklarının en başında olan nohut, kuşbaşı et ve salça… Bu üçünün yanına bolca baharat, biraz ekşilik katmak için de limon suyu ekleniyor. Suyuna ekmek banılan, yaz-kış afiyetle yenen en mevsimsiz ve en lezzetli ev yemeği çıkıyor ortaya.

Pilavın kadim dostu olan bu güzelliği akşam yemeğinize taşımak, bir tabağıyla tam anlamıyla doyma hissini yaşatan etli nohut yemeği tarifimize davetlisiniz. Vaktiniz olmadığı günlerde en şahane kurtarıcılarınızdan biri bulunacağına da eminiz. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Etli Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetsoğan
  • 1,5su bardağıhaşlanmış nohut
  • 350gramdana kuşbaşı eti
  • 1,5yemek kaşığıbiber salçası
  • 1adetlimonun suyu
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 3su bardağısu
  • 1tatlı kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkimyon
  1. Bir tencerenin içerisine zeytinyağı, küp küp doğranmış soğan, salça ve etleri alın. Güzelce kavurun.
  2. Ardından üzerine su katın ve orta ateşte kapağı kapalı bir biçimde etler yumuşayana kadar pişmeye bırakın.
  3. Etler yumuşayınca içerisine limon suyu, tuz, baharatlar ve nohutları ilave ederek birkaç taşım daha kaynatın.
  4. Tencereyi ocaktan alın. Etli nohut yemeğinizi sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.

Etli Nohut Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencerenin içerisine zeytinyağı, küp küp doğranmış soğan, salça ve etleri alın. Güzelce kavurun.
  2. Ardından üzerine su katın ve orta ateşte kapağı kapalı bir biçimde etler yumuşayana kadar pişmeye bırakın.
  3. Etler yumuşayınca içerisine limon suyu, tuz, baharatlar ve nohutları ilave ederek birkaç taşım daha kaynatın.
  4. Tencereyi ocaktan alın. Etli nohut yemeğinizi sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.