Tavuk Sote Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Tavuk Sote Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Tavuk Sote Tarifi ile karşınızdayız. Tavuk Sote Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Tavuk Sote Tarifi

Yemek tariflerinin en bi hayli beğeni alanlerinden tavuk sote tarifinde zaman önemli. Aslına bakarsanız sote işlemi de uzun lafın kısası bir pişirme yöntemi. Kızgın tavada, yüksek ateş üzerinde alt üst edilen sebze ve et karışımları renk, doku ve tatlarını kaybetmeden kısa bir sürede pişiyor. Etler sertleşmiyor, sebzeler kurbekliyor. Size de pratik ve kolay bir yöntemle hazırlanan bu tavuk tarifinin keyfini ağız tadıyla çıkartmak düşüyor.

Tavada sote edilen yiyeceklerin sürekli olarak sallanarak karıştırılması da ayrı bir konu. Et ve sebzelerin ufak ve birbirine yakın boyutlarda kesilmesi öneriliyor. Kullanılan etlerin olabildiğine körpe ve sinirsiz, baharatlarla önceden tatlandırılmış olması gerekiyor.

Teknik detayları bir kenara bıraktığımızda, pratik ve lezzetli tarifler içinde ilk üçe girebileceğini de aktarabiliriz tavuk sote için (sebzeli tavuk sote ve mantarlı tavuk sote için de aynı biçimde!). Pilava eşlik eder, yoğurtla anlaşır, salata onu sever, misafir gelse masada olur. Evde tek başına olsan, seni yalnız bırakmaz.

Bu kadar bilginin üzerine kolay ve lezzetli tavuk sote tarifini hak ettik sanırız. Adım adım resimli anlatımı ve videosuyla karşınızda tavuk sote!

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 300gramtavuk göğsü(kuşbaşı doğranmış)
  • 1adetsoğan
  • 1adetyeşil biber
  • 1/2adetkırmızı biber
  • 1adetdoğranmış domates
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıkuru nane
  1. Tavanın içerisine 2 yemek kaşığı sıvı yağı alın ve üzerine 300 gram kuşbaşı doğranmış tavuğu ilave ederek yüksek ateşte soteleyin.
  2. Pişen tavukların üzerine 1 adet doğranmış soğanı ilave ederek sotelemeye devam edin.  1
  3. adet doğranmış yeşil biber ve yarım adet doğranmış kapya biberi de katın.
  4. 1 adet doğranmış domatesi de tavanın içerisine aktarın.
  5. Biraz suyunu çektikten sonra sırasıyla birer çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber ve kuru nane ilave ederek güzelce karıştırın.
  6. İyice pişince tavuk sotenizi ocaktan alın ve servis edin. Afiyet olsun!

Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavanın içerisine 2 yemek kaşığı sıvı yağı alın ve üzerine 300 gram kuşbaşı doğranmış tavuğu ilave ederek yüksek ateşte soteleyin.
  2. Pişen tavukların üzerine 1 adet doğranmış soğanı ilave ederek sotelemeye devam edin.  1
  3. adet doğranmış yeşil biber ve yarım adet doğranmış kapya biberi de katın.
  4. 1 adet doğranmış domatesi de tavanın içerisine aktarın.
  5. Biraz suyunu çektikten sonra sırasıyla birer çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber ve kuru nane ilave ederek güzelce karıştırın.
  6. İyice pişince tavuk sotenizi ocaktan alın ve servis edin. Afiyet olsun!