Yulaf Sütlü Sütlaç Tarifi

Yulaf Sütlü Sütlaç Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Yulaf Sütlü Sütlaç Tarifi ile karşınızdayız. Yulaf Sütlü Sütlaç Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Yulaf Sütlü Sütlaç Tarifi

Sıcak yaz günlerine çok yakışacak, soğuk soğuk tüketilecek enfes bir tatlıyla geldik. Çok tanıdık bir tarif aslında ama bu sefer hayvansal değil bitkisel bir sütle hazırlıyoruz.

İnek sütü tercih etmek yerine yulaftan hazırladığımız sütü kullanacağız, tadına doyum olmaz bir tatlıyla çay saatlerini şenlendireceğiz. Haydi hazırsanız sizi mutfağa alalım, malzemeleri tezgaha dizip işe koyulalım.

Rafine şeker yerine bal kullanacağımız için de normal sütlaç tariflerine göre düşük kalorili, enfes bir alternatif olacak.

1. Su ve yulafı hemen hemen 5 dakika kadar blenderdan geçirin.
2. Karışımı bir temiz bir bezin içinden süzün. Hazırladığınız yulaf sütünü buzdolabında beklemede bırakın. Dilerseniz içerisine bal, vanilya gibi tatlandırıcılar da ekleyebilirsiniz.

1. Pirinci yıkayın. Ufak bir tencerede, kaynar suda yumuşayana kadar haşlayın.
2. Yulaf sütünü orta boy bir tencerede, orta ateşte arada bir karıştırarak koyulaşana kadar kaynatın.
3. Koyulaşan süte pirinçleri süzüp katın ve birlikte 4-5 dakika kısık ateşte pişirmeye devam edin.
4. Karışımı ocaktan alın, içine bal ve vanilini ilave edip karıştırın.
5. Karışımı servis bardaklarına paylaşımı yaptırın. Önce oda sıcaklığında 1 saat, sonrasında buzdolabında sertleşene kadar minimum dört saat beklemede bırakın. Üzerine tarçın serpin ve soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.