Kahvaltılık Çubuk Patates Tarifi
Kahvaltılık Çubuk Patates Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Kahvaltılık Çubuk Patates Tarifi ile karşınızdayız. Kahvaltılık Çubuk Patates Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..
Kahvaltılık Çubuk Patates Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
28 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
50 dakika
Kahvaltılık Çubuk Patates Tarifi İçin Malzemeler
-
3adet büyük boypatates
-
1su bardağımısır nişastası
-
7-8dalmaydanoz
-
1su bardağıkaşar peyniri
-
1çay kaşığıtuz
-
1çay kaşığıkarabiber
-
1çay kaşığıkekik
-
1çay kaşığıtoz kırmızı biber
Üzeri için:
-
5yemek kaşığızeytinyağı
-
1çay kaşığıtoz kırmızı biber
-
Patateslerin kabuklarını soyun ve irice dilimledikten sonra yıkayıp bir tencereye alın.Üstlerine geçecek kadar su koyun ve biraz da tuz ekledikten sonra patatesleri haşlanmaya bırakın.Yaklaşık 20 dakika haşlanan patatesleri süzün ve bir ezici ile püre haline getirin.
-
Ayrı bir kaseye rendelenmiş kaşarı, doğranmış maydanozu, nisaştayı ve baharatları aldıktan sonra ezilmiş patateslerle birleştirin ve elinizle güzelce yoğurarak bir hamur haline getirin.
-
Hazırladığınız bu patatesli hamurdan cevizden biraz iri parçalar koparın ve avcunuzda yuvarlayıp silindir, parmak şekli verin.
-
Yağlı kâğıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin.
-
Ayrı bir kasede zeytinyağı ve toz kırmızı biberi karıştırın ve hazırladığınız çubuk patateslerin üstlerine bir fırça ile sürün.
-
Daha önceleri ısıtılmış 180 derece fansız fırında hemen hemen 30 dakika kadar pişmeye bırakın.Fırından alın ve sıcak sıcak servis edin.
Kahvaltılık Çubuk Patates Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Patateslerin kabuklarını soyun ve irice dilimledikten sonra yıkayıp bir tencereye alın.Üstlerine geçecek kadar su koyun ve biraz da tuz ekledikten sonra patatesleri haşlanmaya bırakın.Yaklaşık 20 dakika haşlanan patatesleri süzün ve bir ezici ile püre haline getirin.
-
Ayrı bir kaseye rendelenmiş kaşarı, doğranmış maydanozu, nisaştayı ve baharatları aldıktan sonra ezilmiş patateslerle birleştirin ve elinizle güzelce yoğurarak bir hamur haline getirin.
-
Hazırladığınız bu patatesli hamurdan cevizden biraz iri parçalar koparın ve avcunuzda yuvarlayıp silindir, parmak şekli verin.
-
Yağlı kâğıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin.
-
Ayrı bir kasede zeytinyağı ve toz kırmızı biberi karıştırın ve hazırladığınız çubuk patateslerin üstlerine bir fırça ile sürün.
-
Daha önceleri ısıtılmış 180 derece fansız fırında hemen hemen 30 dakika kadar pişmeye bırakın.Fırından alın ve sıcak sıcak servis edin.
