Havuçlu Patates Mezesi Tarifi
Havuçlu Patates Mezesi Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Havuçlu Patates Mezesi Tarifi ile karşınızdayız. Havuçlu Patates Mezesi Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..
Havuçlu Patates Mezesi Tarifi
Patates ve havucun, müthiş uyumu, biraz zeytinyağında kavrulduklarında adeta katlanıyor. Sarımsaklı yoğurtla buluştukları o an ise değme aşk hikayelerine taş çıkartacak cinsten.
Yemek yemek bir aşktır, iyi yemek ise sanattır diyenlere geliyor.
Basit, pratik, bir dilim ekmek üzerinde bile sizi doyuracak kadar lezzetli, harika bir yancı kendisi. O zaman patatesler ve havuçlar rendelensin. Zaten başka da fazla işimiz yok. Şimdiden afiyetler olsun.
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Havuçlu Patates Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
-
2adetpatates
-
4adethavuç
-
3dişsarımsak
-
1,5su bardağısüzme yoğurt
-
3yemek kaşığızeytinyağı
-
1silme tatlı kaşığıtuz
-
Patatesleri ve havuçları soyduktan sonra rendeleyin ve yapışmaz tabanlı bir tavaya alın.
-
Üstlerine zeytinyağını gezdirin ve ocağın altını açın. Sık sık karıştırarak hemen hemen 15 dakika boyunca pişirin.
-
Patatesler iyice pişip, havuçlar yumuşayınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
-
Ayrı bir kaseye sarımsağı rendeleyin ve süzme yoğurtla karıştırın. Tuzunu da ilave ettikten sonra, soğumuş olan patates ve havuçla güzelce karıştırın.
-
Bir servis tabağına alın ve servis edin.
Havuçlu Patates Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Patatesleri ve havuçları soyduktan sonra rendeleyin ve yapışmaz tabanlı bir tavaya alın.
-
Üstlerine zeytinyağını gezdirin ve ocağın altını açın. Sık sık karıştırarak hemen hemen 15 dakika boyunca pişirin.
-
Patatesler iyice pişip, havuçlar yumuşayınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
-
Ayrı bir kaseye sarımsağı rendeleyin ve süzme yoğurtla karıştırın. Tuzunu da ilave ettikten sonra, soğumuş olan patates ve havuçla güzelce karıştırın.
-
Bir servis tabağına alın ve servis edin.
