Mantarlı Ispanaklı Nohut Yemeği Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Mantarlı Ispanaklı Nohut Yemeği Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Mantarlı Ispanaklı Nohut Yemeği Tarifi ile karşınızdayız. Mantarlı Ispanaklı Nohut Yemeği Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Mantarlı Ispanaklı Nohut Yemeği Tarifi

İftarda etsiz, hafif  ve değişik bir sulu yemek tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz.

Evinizde, buzluğunuzda bulunan malzemelerle, taze malzemelerin birleşimi olan yemeğimiz hem pratik hem de ekonomik.

Bu tarifte bunun bunun yanında dilediğiniz malzemeyi çıkarabilir, azaltabilir, arttırabilir veya değişik bir malzeme de ekleyebilirsiniz. Hızlı hazırlanıp sofranıza konuk olması da cabası, şimdi doğru mutfağa…

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Mantarlı Ispanaklı Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 5yemek kaşığızeytinyağı
  • 1adetkuru soğan
  • 20adetkültür mantarı
  • 2su bardağıhaşlanmış nohut
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıkekik
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 2çay kaşığıtuz
  • 1tepeleme tatlı kaşığıdomates salçası
  • 3su bardağısıcak su
  • 200gramıspanak(3 avuç)
  1. Öncelikle soğanlarını ufak küpler halinde doğrayın.
  2. Mantarları soyup saplarını ayırın. Ispanakları yıkayıp kurutun.
  3. Derin bir tencerenin içine zeytinyağını koyup üzerine soğanı katın.
  4. Hafif tuz ilave edip orta ateşte soğanlara renk aldırmadan kavurun.
  5. Soğanlardan sonra mantarları tencereye alın ve yüksek ateşte mantarlar renk alana kadar kavurun.
  6. Nohutları da tencereye katın.
  7. Ateşi orta ateşe alıp, baharatları ve salçayı ilave edip kavurun.
  8. Suyu eklerken malzemelerin düzeysini geçmemeye özen gösterip sıcak suyu katın ve yemeğin altını kısın.
  9. 10 dakika kadar yemeği kısık ateşte pişirip malzemelerin diriliğini kontrol edin.
  10. Nohutlar yumuşayınca ıspanakları ilave edip, limon suyunu sıkın ve karıştırıp ocaktan alın.
  11. Yemeğinizi 5-10 dakika dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Mantarlı Ispanaklı Nohut Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle soğanlarını ufak küpler halinde doğrayın.
  2. Mantarları soyup saplarını ayırın. Ispanakları yıkayıp kurutun.
  3. Derin bir tencerenin içine zeytinyağını koyup üzerine soğanı katın.
  4. Hafif tuz ilave edip orta ateşte soğanlara renk aldırmadan kavurun.
  5. Soğanlardan sonra mantarları tencereye alın ve yüksek ateşte mantarlar renk alana kadar kavurun.
  6. Nohutları da tencereye katın.
  7. Ateşi orta ateşe alıp, baharatları ve salçayı ilave edip kavurun.
  8. Suyu eklerken malzemelerin düzeysini geçmemeye özen gösterip sıcak suyu katın ve yemeğin altını kısın.
  9. 10 dakika kadar yemeği kısık ateşte pişirip malzemelerin diriliğini kontrol edin.
  10. Nohutlar yumuşayınca ıspanakları ilave edip, limon suyunu sıkın ve karıştırıp ocaktan alın.
  11. Yemeğinizi 5-10 dakika dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.