Bakliyat Türlüsü Tarifi
Bakliyat Türlüsü Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Bakliyat Türlüsü Tarifi ile karşınızdayız. Bakliyat Türlüsü Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..
Bakliyat Türlüsü Tarifi
İçindeki yeşil mercimeklerden protein, nohutlardan bolca fosfat, börülceden lif ve kuru fasulyeden de bolca albumin alacaksınız. Hem doyacak hem de daha sağlıklı hissedeceksiniz. Damağınızdaki muhteşem tadıyla başlayıp vücudunuzun her zerresine yayılacak bu kıymetli türlü, mutfağınızın favori yemeği olmaya aday. Damarlarınızdaki asil kanda ihtiyaç duyduğunuz kudreti arttırmak istiyorsanız, size bir tabak bakliyat türlüsü yazıyoruz. Üstelik yedikçe mutluluk garantili, şimdiden afiyet olsun.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Bakliyat Türlüsü Tarifi İçin Malzemeler
-
1/2su bardağıhaşlanmış nohut
-
1/2su bardağıhaşlanmış yeşil mercimek
-
1/2su bardağıhaşlanmış kuru fasulye
-
1/2su bardağıhaşlanmış kuru börülce
-
1adetsoğan
-
2adetdomates
-
2dişsarımsak
-
1/2çay bardağızeytinyağı
-
2yemek kaşığıdomates salçası
-
1,5su bardağısıcak su
-
1çay kaşığıtuz
-
1çay kaşığıkarabiber
-
Kuru soğanı ince ince doğrayın ve derince bir tencerenin içine aldığınız zeytinyağı ısındıktan sonra, doğradığınız soğanları içine atın. Pembeleşinceye dek kavurun.
-
Domatesleri rendeleyin ve soğanların üstüne katın. Ardından sarımsakları da tencerenin içine rendeleyin ve salçayı da ilave edip, 2-3 dakika kavurmaya devam edin.
-
Haşlanmış yeşil mercimek, nohut, börülce ve kuru fasulyeyi içerisine ilave edip, yüksek ateşte nazikçe karıştırarak 2 dakika daha pişirin.
-
Ardından malzemelerin üstüne çıkacak kadar kaynar suyu tencereye boşaltın ve baharatlarını ilave edip, karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte 20 dakika pişmeye bırakın.
-
Yemek piştikten sonra servis tabağına alın ve ince doğranmış maydanozlarla süsleyerek servis edin.
Bakliyat Türlüsü Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Kuru soğanı ince ince doğrayın ve derince bir tencerenin içine aldığınız zeytinyağı ısındıktan sonra, doğradığınız soğanları içine atın. Pembeleşinceye dek kavurun.
-
Domatesleri rendeleyin ve soğanların üstüne katın. Ardından sarımsakları da tencerenin içine rendeleyin ve salçayı da ilave edip, 2-3 dakika kavurmaya devam edin.
-
Haşlanmış yeşil mercimek, nohut, börülce ve kuru fasulyeyi içerisine ilave edip, yüksek ateşte nazikçe karıştırarak 2 dakika daha pişirin.
-
Ardından malzemelerin üstüne çıkacak kadar kaynar suyu tencereye boşaltın ve baharatlarını ilave edip, karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte 20 dakika pişmeye bırakın.
-
Yemek piştikten sonra servis tabağına alın ve ince doğranmış maydanozlarla süsleyerek servis edin.
