Margarinsiz Un Kurabiyesi Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Margarinsiz Un Kurabiyesi Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Margarinsiz Un Kurabiyesi Tarifi ile karşınızdayız. Margarinsiz Un Kurabiyesi Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Margarinsiz Un Kurabiyesi Tarifi

O ağızda dağılan kıvamıyla, buram buram tereyağı kokan enfes lezzetiyle un kurabiyesi çay saatlerimizin en klasik konuğu. Peki bu kıvamı margarin veya tereyağı kullanmadan tutturmak, evde yalnızca 4 malzeme tercih ederek enfes sonuçlar elde etmek olabilecek mü? Elbette olabilecek! Tam ölçülü, kurabiye tarifleri içinde yapımının kolaylığıyla yeni favorilerinizden birisi olan margarinsiz un kurabiye tarifimize buyurun hadi.

İçerisindeki karbonat aracılığıyla ve yumurta, süt ve süt ürünleri kullanılmadığı için uzun süre bayatlamıyor. Katı yağ kullanmadan da kum gibi ağızda dağılan bir kıvamı oluyor. Damakta eriyor, çayın yanına da çok yakışıyor. Yerken yüzünüzde oluşacak kocaman gülümsemelerin garantisi de bizden.

Hadi o zaman, şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Margarinsiz Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5su bardağıpudra şekeri
  • 1,5su bardağısıvı yağ
  • 1çay kaşığıkarbonat
  • 3,5su bardağıun
HAMUR İŞİ
5
Çay Demlenmeden Hazır: 5 Dakika Poğaçası
Cemre Özgüzel

Kasım 20, 2018•30 dakika
PASTA
5
Daha Kolayı Yok: Buzluk Pastası
Gökçen Mutaf

Nisan 5, 2019•5 dakika
  1. Pudra şekeri ve sıvı yağı bir kabın içinde güzelce çırpın.
  2. Üzerine karbonatı da katın. Ardından azar azar un ilave ederek yoğurmaya başlayın.
  3. Unu kontrollü bir biçimde katın. Kıvamının ele yapışmayan yumuşacık bir hamur olmasını sağlayın.
  4. Elde ettiğiniz hamuru streç filmle sararak 20 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.
  5. Dinlenen hamuru buzdolabında çıkarıp ceviz büyüklüğünde toplar alın ve elinizle şekil verin. Şekil verirken zorlanabilirsiniz, fakat pişince kıvamı şahane olacak merak etmeyin.
  6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın.
  7. Üzerinden çatal yardımıyla geçip şekillendirin. 180 derecede ısıtılmış fırında 12-15 dakika arası pişirin.
  8. Çıkarıp oda sıcaklığında soğutun. Soğudukça kıvamı toparlayacaktır. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!

Margarinsiz Un Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pudra şekeri ve sıvı yağı bir kabın içinde güzelce çırpın.
  2. Üzerine karbonatı da katın. Ardından azar azar un ilave ederek yoğurmaya başlayın.
  3. Unu kontrollü bir biçimde katın. Kıvamının ele yapışmayan yumuşacık bir hamur olmasını sağlayın.
  4. Elde ettiğiniz hamuru streç filmle sararak 20 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.
  5. Dinlenen hamuru buzdolabında çıkarıp ceviz büyüklüğünde toplar alın ve elinizle şekil verin. Şekil verirken zorlanabilirsiniz, fakat pişince kıvamı şahane olacak merak etmeyin.
  6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın.
  7. Üzerinden çatal yardımıyla geçip şekillendirin. 180 derecede ısıtılmış fırında 12-15 dakika arası pişirin.
  8. Çıkarıp oda sıcaklığında soğutun. Soğudukça kıvamı toparlayacaktır. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!