Köz Patlıcan Ezme Tarifi, Köz Patlıcan Ezme Nasıl Yapılır?
Köz Patlıcan Ezme, yemek tarifleri bölümümüzde Köz Patlıcan Ezme nasıl yapılır merak edenler için, Köz Patlıcan Ezme hazırlanışı, Köz Patlıcan Ezme nasıl yapılır? başlıklı yazımızı hazırladık. Köz Patlıcan Ezme ve Köz Patlıcan Ezme hazırlanışının ayrıntıları..
Köz Patlıcan Ezme
4 adet kemer patlıcan
1 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Köz Patlıcan Ezme
28.03.2018
İçindekiler
4 adet kemer patlıcan
1 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 4 adet patlıcanı, patlamadan, rahatça pişebilmeleri için bıçağın ucuyla ufak ufak delin ve ocağın üzerine bir tel koyarak közleyin.
- Ardından bir kâseye alıp üzerine streç film çekin ve terletin.
- Böylelikle terleyen patlıcanların kabukları basit bir şekilde soyulacaklar.
- Sapından tutup bir yarık açın ve kaşıkla içini çıkarın.
- Bir iri diş sarmısak ve iki çorba kaşığı zeytinyağıyla birlikte kesme tahtasını üzerinde kıyın.
Nefis patlıcan ezmeniz hazır.
