Yoğurtlu Havuçlu Kabak Tarifi, Yoğurtlu Havuçlu Kabak Nasıl Yapılır?
Yoğurtlu Havuçlu Kabak, yemek tarifleri bölümümüzde Yoğurtlu Havuçlu Kabak nasıl yapılır merak edenler için, Yoğurtlu Havuçlu Kabak hazırlanışı, Yoğurtlu Havuçlu Kabak nasıl yapılır? başlıklı yazımızı hazırladık. Yoğurtlu Havuçlu Kabak ve Yoğurtlu Havuçlu Kabak hazırlanışının ayrıntıları..
Yoğurtlu Havuçlu Kabak
3 tane kabak
1 tane havuç
8 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı mayonez
1 dolu avuç ceviz
5-6 dal dereotu
6-7 çorba kaşığı zeytinyağı
1 dolu çay kaşığı tuz
Yoğurtlu Havuçlu Kabak
27.03.2018
İçindekiler
3 tane kabak
1 tane havuç
8 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı mayonez
1 dolu avuç ceviz
5-6 dal dereotu
6-7 çorba kaşığı zeytinyağı
1 dolu çay kaşığı tuz
- 1 dolu avuç cevizi elinize kabaca bölerek tavada 1-1,5 dakika kavurun.
- O sırada 3 tane kabağın başını ve sonunu alıp rendeleyin.
- 1 tane havucu soyun ve onun da başını, sonunu alıp rendeleyin.
- Bminimum yaptığım için bu kadar kullandım ama siz kalabalıksanız 1 kg kabağa 2 havuç ile de uygulayabilirsiniz.
- Kavrulmuş cevizleri tavadan alıp içine 6-7 çorba kaşığı zeytinyağı katın.
- Yağ, tava sıcak odluğu için hızlıça ısınacaktır.
- Rendelenmiş kabakları ve havuçları sırasıyla tavaya katın.
- Her parça yağdan nasibini alana kadar karıştırın.
- Vaktiniz varsa altını kısıp 12 dakika kapalı kapağı sakin sakin pişirin.
- Vaktiniz yoksa 3-4 dakika yüksek ateşte karıştırarak kavurmaya devam edin.
- Soğuması için geniş bir kaba alın ve 1 dolu çay kaşığı tuz katın.
- Kavrulmuş cevizleri her lokmada ağza gelebilmesi için doğrayın.
- Kabaklara cevizleri, 8 çorba kaşığı yoğurdu ve 1 çorba kaşığı mayonezi ilave edip karıştırın.
- 5-6 dal dereotunu ince ince kıyıp karıştırın. Birazını da üstüne serpmek içi ayırın.
- Servis edeceğiniz tabağa koyup üzerine dereotlarını serpince hazır.