Nohutlu Tel Şehriye Tarifi Tarifi, Nohutlu Tel Şehriye Tarifi Nasıl Yapılır?
Nohutlu Tel Şehriye Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Nohutlu Tel Şehriye Tarifi nasıl yapılır merak edenler için, Nohutlu Tel Şehriye Tarifi hazırlanışı, Nohutlu Tel Şehriye Tarifi nasıl yapılır? başlıklı yazımızı hazırladık. Nohutlu Tel Şehriye Tarifi ve Nohutlu Tel Şehriye Tarifi hazırlanışının ayrıntıları..
Nohutlu Tel Şehriye Tarifi
- 1 su bardağı (100 gr) tel şehriye
- 3 avuç (150 gr) haşlanmış nohut
- 1,5 çorba kaşığı tereyağı
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 100 gr Erzincan tulum peyniri
- 1 adet kuru kırmızı biber
- 1 dal biberiye
- Sıcak su
Nohutlu Tel Şehriye Tarifi
14.02.2017
İçindekiler
- 1 su bardağı (100 gr) tel şehriye
- 3 avuç (150 gr) haşlanmış nohut
- 1,5 çorba kaşığı tereyağı
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 100 gr Erzincan tulum peyniri
- 1 adet kuru kırmızı biber
- 1 dal biberiye
- Sıcak su
Hem olağanüstü lezzetli hem de 5 dakika da pişirebileceğiniz bir nohutlu tel şehriye tarifim var. Hafif sulu bir kıvamı bulunacağından içinizi ısıtıp, sulu yemek yiyormuşsunuz hissi verecek.
- Küçük bir tencereye 1,5 çorba kaşığı tereyağını koyun.
- 1 su bardağı tel şehriyeyi ilave edip kavurmaya başlayın.
- Biraz kavurunca tereyağının içindeki süt karamelize olup yer yer kahverengi noktalar oluşacak. Yağ yandı diye korkmayın. Bu yemeğin lezzetini katlayacak.
- Şehriyeler biraz kavrulunca üzerini geçene kadar su katın.
- 1 tatlı kaşığı tuz koyup altını kısın ve kapağını kapatın.
- 1 diş sarımsağı iyice ezip tencereye katın. Bunu, üzerine biraz tuz serperek basit bir şekilde uygulayabilirsiniz.
- 100 gr Erzincan tulumunu elinizle parçalayın.
- 1 tane kuru kırmızı biberi ince ince doğrayın.
- 3 dolu avuç haşlanmış nohutu tencereye ilave edip, karıştırın. Şehriyeler pişince yemeğiniz artık hazır.
- Biraz sulu kalması yorgun geçen günün sonrasında özlediğiniz tencere yemeği hissini de verecek. Hele ki böyle soğuk günlerde.
- Tabağa alıp üzerine tulum peynirini güzelce serpin.
- 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 dal biberiyenin yapraklarını ve acı biberleri de eklediniz mi yemeğiniz emrinize amade.