Refika’ca Tarhana Tarifi Tarifi, Refika’ca Tarhana Tarifi Nasıl Yapılır?
Refika’ca Tarhana Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Refika’ca Tarhana Tarifi nasıl yapılır merak edenler için, Refika’ca Tarhana Tarifi hazırlanışı, Refika’ca Tarhana Tarifi nasıl yapılır? başlıklı yazımızı hazırladık. Refika’ca Tarhana Tarifi ve Refika’ca Tarhana Tarifi hazırlanışının ayrıntıları..
Refika’ca Tarhana Tarifi
- 40 dk.PİŞİRME ZAMANI
- 20 dk. – 3 gün bekletmeHAZIRLANMA
- 25 paket KAÇ KİŞİLİK
- Orta ZORLUK
Malzemeler
650 gr haşlanmış nohut
1 kg kuru soğan
1,5 kg kırmızı biber
1,5 kg domates
1 bağ tarhana otu
Yarım bağ maydanoz
Çeyrek bağ dereotu
Çeyrek bağ nane
1 çay bardağı su
2 kg ekşi süzme yoğurt
100 gr tuz
3 kg un
Pişirmek için,
2 çorba kaşığı tarhana
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1,5 litre su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kuru nane
Refika’ca Tarhana Tarifi
- 40 dk.PİŞİRME ZAMANI
- 20 dk. – 3 gün bekletmeHAZIRLANMA
- 25 paket KAÇ KİŞİLİK
- Orta ZORLUK
Malzemeler
650 gr haşlanmış nohut
1 kg kuru soğan
1,5 kg kırmızı biber
1,5 kg domates
1 bağ tarhana otu
Yarım bağ maydanoz
Çeyrek bağ dereotu
Çeyrek bağ nane
1 çay bardağı su
2 kg ekşi süzme yoğurt
100 gr tuz
3 kg un
Pişirmek için,
2 çorba kaşığı tarhana
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1,5 litre su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı domates salçasını 2 çorba kaşığı zeytinyağıyla birlikte kavurun.
- Ayrı bir yerde 2 dolu çorba kaşığı tarhanayı bir kase soğuk suda karıştırarak açın.
- Salça kavrulunca üzerine 1,5 litre soğuk suyu katın ve karıştırın.
- Açtığınız tarhanayı da katın ve karıştırın.
- Üzerine 1’er çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber ve naneyi de katın.
- İlk kaynamadan sonra dilediğiniz kıvama gelene kadar kaynatabilirsiniz.
- İsterseniz bir parça süzme yoğurt yahut çıtırtı olması için mantı koyarak da servis edebilirsiniz. Pek pratik, şehirli tarhananız emrinize amade.