Kavrulmuş kıymaya zeytinyağı, maydanoz, soya sosu ve pul biber katın.

Sonra ekmek hamuru ile karıştırın ve içine muskat rendeleyip yoğurun. Karışıma zeytinyağı ilave edip hamurun rahat açılmasını sağlayabilirsiniz. Biberleri dikine ikiye kesin ve hazırladığınız karışımı bu ufak kayıklara yerleştirip 15 dakika beklemede bırakın. Biberi elinizle yağlayıp karışımın üzerine folyo ile kapatın ve fırının ızgiçinde 25 dakika pişirin. Hamur şiştiğinde kağıdı kaldırıp karışımın üzerini yağlayın ve 2 dakika daha pişirin. Sarımsakları dövüp oda sıcaklığındaki yoğurda katın ve fırından çıkardığınız yemeğinizin üzerine dökün. Zahter, toz kırmızı biber ve maydanozla süsleyerek servis yapın.