1 adet soğanı, halkaları bozulmayacak biçimde ve yarım santimetre kalınlığında kesin, sonra elinizle açarak bir sürü halka haline getirin. 3 adet domatesi de yarım santimetre kalınlığında halka dilimlere bölün. 7-8 dal körpe maydanozun yapraklarını da ayırıp tüm malzemeyi servis kabına alın.

Sıra geldi bandırmalık şamandıra sosuna, 3 diş sarımsağı havanda dövün, 1,5  çorba kaşığı zeytinyağını içine dökün ve tatların karışması için kaşıkla karıştırın. Sıktığınız 1,5 limon suyunu, 4 çorba kaşığı balzamik sirkeyi de havanın içine katın. Baharat olarak da 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1 çorba kaşığı zahter kekik ve 1 çay kaşığı da zahter karışımı ve tuz, karabiber katın. Sosu iyice
karıştırın ve salataya katın. Hafifçe ezerek, bu biçimde minimum yarım saat serin bir yerde beklemede bırakın. Hava çok sıcak ise bu süreyi kısaltabilirsiniz, fakat buzdolabına koymayın.

Servis yapmadan hemen önce 120 gram köy peynirini kibrit kutusu büyüklüğünde kesin ve tavada peyniri kızartın. Tavaya önce 1 çorba kaşığı dolmalık fıstığı katın ve renk alana kadar kavurun. Sonra fıstıkları alıp, sıcak tavada az yağda köy peynirini kızartın. Hazır olunca peynir ve fıstıkları salatanız ile karıştırın ve servis yapın. Kaşıkla ve güzel su çeken sıcak bir ekmekle yemenizi öneririm. Varsa mısır ekmeğini de ısıtabilir ve salatanıza bandıra bandıra yiyebilirsiniz.