Pazı Mücver Tarifi, Pazı Mücver Nasıl Yapılır?
Pazı Mücver, yemek tarifleri bölümümüzde Pazı Mücver nasıl yapılır merak edenler için, Pazı Mücver hazırlanışı, Pazı Mücver nasıl yapılır? başlıklı yazımızı hazırladık. Pazı Mücver ve Pazı Mücver hazırlanışının ayrıntıları..
Pazı Mücver
- –PİŞİRME ZAMANI
- 10 dk.HAZIRLANMA
- 4-6 KAÇ KİŞİLİK
- Kolay ZORLUK
1 bağ Pazı
1 adet Kırmızı Dolmalık Biber,
8 adet Taze Soğan
2 diş Sarımsak
2-3 adet Yumurta
4-5 çorba kaşığı Un
1 tatlı kaşığı Karabiber,
1 tatlı kaşığı Pul Biber,
1 tatlı kaşığı Tuz,
2 çorba kaşığı Zeytinyağı
Yarım kalıp hellim
Servis Önerisi
Tahin & Limon
Tatlı Biber Sosu
Soya Sosu
Pazı Mücver
- –PİŞİRME ZAMANI
- 10 dk.HAZIRLANMA
- 4-6 KAÇ KİŞİLİK
- Kolay ZORLUK
1 bağ Pazı
1 adet Kırmızı Dolmalık Biber,
8 adet Taze Soğan
2 diş Sarımsak
2-3 adet Yumurta
4-5 çorba kaşığı Un
1 tatlı kaşığı Karabiber,
1 tatlı kaşığı Pul Biber,
1 tatlı kaşığı Tuz,
2 çorba kaşığı Zeytinyağı
Yarım kalıp hellim
Servis Önerisi
Tahin & Limon
Tatlı Biber Sosu
Soya Sosu
Pazı Mücver
1 bağ pazı, 8 taze soğan ve 1 kırmızı biberi ince ince kıyıp çukur bir kaba alın. En son 2 diş sarımsağı incecik doğrayıp karışıma katın. 1 tatlı kaşığı tuz ile suları iyice çıkana kadar ovun. İçine 3 yumurtayı kırın, 4-5 çorba kaşığı unu da ilave edip karıştırın. 1 tatlı kaşığı karabiber ve pul biberi ilave edip tüm karışım birbirine geçmesi için 2 çorba kaşığı zeytinyağı ilave edip iyice karıştırın. Yarım kalıp hellimi tuzu gitmesi için once yıkayın ve sonar ufak tavla zarları büyüklüğünde doğrayın. Hellimi de bu kap içerisine katın.
Mücveri isteğe göre fırında isteğe göre yağda pişirebilirsiniz.