Limonlu Vanilyalı Kurabiye Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Limonlu Vanilyalı Kurabiye Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Limonlu Vanilyalı Kurabiye Tarifi ile karşınızdayız. Limonlu Vanilyalı Kurabiye Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Limonlu Vanilyalı Kurabiye Tarifi

Kurabiye kavanozlarınızın içinde ne var, ne yoksa boşaltın. Tüm kavanozları hazır edin. Çünkü onları ağzına kadar lezzetle dolduracak, yedikçe yedirecek şahane bir tarif bilinmekte. Kışın soğuk havasından, ağırlığından ağır ağır kurtulmak isteyenlerin derdine deva bu kurabiyeler.

Yazın ferahlığını, tazecik meyve ve sebzelerin güzelliğini, limonun mis gibi kokusuyla yeniden hatırlıyoruz. Vanilyanın şahane aromasını da içine ilave ediyoruz. Her ısırdığımızda deniz kıyısına ışınlanmış hissi yaratacak lezzetli kurabiyeler hazırlıyoruz.

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Limonlu Vanilyalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 150gramtereyağı(eritilmiş, ılık)
  • 1adetyumurta
  • 1su bardağıpudra şekeri
  • 1adetlimon kabuğu rendesi
  • 6damlalimonun suyu
  • 1,5paketvanilin
  • 1paketkabartma tozu
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 2,5 – 3su bardağıun
  1. Tereyağını kısık ateşte eritin ve oda sıcaklığında birkaç dakika dinlendirin. Erimiş tereyağı ve yumurtayı bir kabın içine alın. Hafifçe çırpın.
  2. İçine pudra şekerini katın ve karıştırın.
  3. Ardından limon kabuğu rendesini, birkaç damla limon suyunu  ve vanilini katın.
  4. Kabartma tozu, tuz ve unu eleyerek katın. Karıştırarak homojen bir kurabiye hamuru elde edin.
  5. Hamuru streç film ile sarıp buzdolabında hemen hemen 1 saat dinlendirin.
  6. Çıkan hamuru iki yağlı kağıdın arasına alın. 1 – 1,5 cm kalığında olacak biçimde açın.
  7. Yuvarlak şekiller çıkararak yağlı kağıdın üzerine aktarın.
  8. 180 derecede ısıtılmış fırında 8-10 dakika kadar pişirin.Renkleri hafif dönmeye başladığında fırından alın ve oda sıcaklığında dinlendirin. Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpiştirin.
  9. Dinlendikten sonra afiyetle tüketin.

Limonlu Vanilyalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını kısık ateşte eritin ve oda sıcaklığında birkaç dakika dinlendirin. Erimiş tereyağı ve yumurtayı bir kabın içine alın. Hafifçe çırpın.
  2. İçine pudra şekerini katın ve karıştırın.
  3. Ardından limon kabuğu rendesini, birkaç damla limon suyunu  ve vanilini katın.
  4. Kabartma tozu, tuz ve unu eleyerek katın. Karıştırarak homojen bir kurabiye hamuru elde edin.
  5. Hamuru streç film ile sarıp buzdolabında hemen hemen 1 saat dinlendirin.
  6. Çıkan hamuru iki yağlı kağıdın arasına alın. 1 – 1,5 cm kalığında olacak biçimde açın.
  7. Yuvarlak şekiller çıkararak yağlı kağıdın üzerine aktarın.
  8. 180 derecede ısıtılmış fırında 8-10 dakika kadar pişirin.Renkleri hafif dönmeye başladığında fırından alın ve oda sıcaklığında dinlendirin. Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpiştirin.
  9. Dinlendikten sonra afiyetle tüketin.