Sütle Pişen Börek Tarifi

Sütle Pişen Börek Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Sütle Pişen Börek Tarifi ile karşınızdayız. Sütle Pişen Börek Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Sütle Pişen Börek Tarifi

Mutfağımızın en güzel hamur işi lezzetlerinden hangisi favoriniz diye sorsalar olabileceken çoğumuz börek diye yanıt verir. Börek her evde ayrı yöntemle pişer, her evde yapılan böreğin tadı bir başka lezzette olur. Tüm e misler gibi kokar ve o koku huzur verir bize.

Kahvaltıya gelse sofranın yıldızı olur, karnımız acıksa bir dilimi imdadımıza yetişir. İşte bu muhteşem hamur işi tarifi olan böreği bugün değişik bir yöntemle pişirdik. Böreği sossuz bir araya getirdik, fırına verdik. Yarım saat sonra üzerine güzelce süt döktük ve bir daha fırına verdik. Hem pratik, hem de çok lezzetli oldu. Denemek isteyenler hemen malzemeleri hazırlasın, koca bir tepsi börek fırına verilsin. Afiyetler olsun.

1. 1 tam yufkayı uçları tepsinin dışında kalacak biçimde, tabanını yağladığınız yuvarlak börek tepsisine yayın.
2. Her katı yağlanacak biçimde 2,5 kat yufkayı tepsinin içerisine yayın.
3. Ufalanmış beyaz peynir ve maydanozu da serpiştirdikten sonra üzerine tekrar yağlanmış 2,5 kat yufka serin.
4. En son 1 kat yufkayı üzerine çarşaf gibi serip kenarlarını içe katlayın, fazlasını kesin. Bıçakla porsiyonluk dilimler kesin ve 195 derece fırında 30 dakika fırınlayın.
5. Böreği fırından çıkarıp üzerine sütü gezdirin ve tekrar fırına verip 20 dakika daha fırınlayın.
6. Fırından çıkan böreğin ilk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyip servis edin. Afiyet olsun!