Paçanga Böreği Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Paçanga Böreği Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Paçanga Böreği Tarifi ile karşınızdayız. Paçanga Böreği Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Paçanga Böreği Tarifi

Pastırmanın büyüleyen tadı, kaşar peynirinin bir ısırıkta uzayan dokusu… Her öğünde harika bir tercih olan paçanga böreğini genelde restoranlarda başlangıç olarak yemeye alıştık. Lakin hafta sonu kahvaltıları için de bi hayli pratik olan bu tarif ile kahvaltılarınızı çok daha zengin hale getirebilirsiniz. Pastırma yerine ince dilimlenmiş sucuk da tercih ederek tarife değişiklik katabilirsiniz.

İyisi mi siz fazla fazla sarın ve konuklarınıza sıcak sıcak çokça ikram edin. Çünkü bu lezzete kimse doyamayacak

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Paçanga Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyufka(dörde bölünmüş)
  • 100gramkaşar peyniri(rendelenmiş)
  • 80gramçemensiz pastırma(doğranmış)
  • 1adetdomates(kabukları soyulmuş, doğranmış)
  • 2adetyeşil biber(doğranmış)

Kızartmak için:

  • 2su bardağıayçiçek yağı

Paçanga Böreği Tarifinin Servis Önerisi

  1. Yufkaları art arda serdikten sonra dört eşit parçaya bölün ve  sekiz eşit, üçgen yufka parçası elde edin.
  2. Çemensiz veya tercihe göre yemeklik pastırmayı ufak parçalar halinde kesin. Kaşar peynirini rendeleyin.
  3. Kabuğunu soyduğunuz domatesleri ufak küpler halinde doğrayın. Yeşil biberleri halka şeklinde doğrayın.
  4. Bir kasede pastırma, kaşar peyniri, domates ve biberi karıştırın.
  5. Üçgen yufka parçalarını mutfak tezgahının üzerine açın.
  6. Kasede karıştırdığınız malzemeleri 1-2 kaşık olacak biçimde üçgen yufka parçasının geniş kısmına doğru yerleştirin ve önce kenarlardan katladıktan sonra rulo şeklinde sarın. Yufkanın ucunu su ile ıslatıp kapatın.
  7. Ayçiçek yağını kızdırın. Sardığınız börekleri kızgın yağda kızartın.
  8. Fazla yağını bırakmaları için kağıt havlu serili bir servis tabağında 2- 3 dakika kadar beklettikten sonra sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Paçanga Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yufkaları art arda serdikten sonra dört eşit parçaya bölün ve  sekiz eşit, üçgen yufka parçası elde edin.
  2. Çemensiz veya tercihe göre yemeklik pastırmayı ufak parçalar halinde kesin. Kaşar peynirini rendeleyin.
  3. Kabuğunu soyduğunuz domatesleri ufak küpler halinde doğrayın. Yeşil biberleri halka şeklinde doğrayın.
  4. Bir kasede pastırma, kaşar peyniri, domates ve biberi karıştırın.
  5. Üçgen yufka parçalarını mutfak tezgahının üzerine açın.
  6. Kasede karıştırdığınız malzemeleri 1-2 kaşık olacak biçimde üçgen yufka parçasının geniş kısmına doğru yerleştirin ve önce kenarlardan katladıktan sonra rulo şeklinde sarın. Yufkanın ucunu su ile ıslatıp kapatın.
  7. Ayçiçek yağını kızdırın. Sardığınız börekleri kızgın yağda kızartın.
  8. Fazla yağını bırakmaları için kağıt havlu serili bir servis tabağında 2- 3 dakika kadar beklettikten sonra sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.