Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi ile karşınızdayız. Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi

Hatırlar mısınız? Annelerimiz en kolayından, en lezzetlisinden kurabiyeler yaparlardı çayın yanına. Daha pişerken eve lezzetli kokular yayılırdı. Ağızda dağılan bir kıvamı olurdu. Bu kıvam hiç şaşmazdı. Yerken de burnumuza lezzetli mi lezzetli portakal kokusu gelirdi. Birçoğumuzun en lezzetli ve unutulmaz anılarının arasına kazınmıştır büyük ihtimalle bu lezzet. Portakkalı anne kurabiyesinden söz ediyoruz hiç şüphesiz.

Onlardan ilhamla, minimum onlarınki kadar lezzetli kurabiyeler yapmak için mutfağa girdik bu kez. Portakallarımızı aldık, oda sıcaklığındaki tereyağını buyur ettik. Kıyır kıyır, mis kokulu, üzeri hafif çatlak kurabiyeler yapmak için sıvadık kolları. Fırınları ısıtmaya başlayın, çayın yanına şahane anılarınızı hatırlatacak kurabiyeler geliyor.

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 125gramoda sıcaklığında tereyağı
  • 2adetyumurta
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1paketkabartma tozu
  • 1adetportakal kabuğu rendesi
  • 1adetportakalın suyu
  • 4-4,5su bardağıun
  • 1paketvanilin
  • 1kasetoz şeker(bulamak için)
  1. Bir kabın içerisine yumurta, tereyağı, şekeri aktarın. Güzelce karıştırın.
  2. Ardından üzerine portakal suyu ve kabuğunu ekleyerek yeniden karıştırın.
  3. Elde ettiğiniz karışımın içerisine kabartma tozu, vanilin ve unu azar azar eleyerek katın ve yoğurun.
  4. Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve şekil verin.
  5. Bir kase dolusu şekere tek bir yüzünü bulayın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine aktarın.
  6. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine aktarın. 180 derecede 20-25 dakika pişirdikten sonra çıkarıp oda sıcaklığında soğutun. Ardından servis edin.

Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kabın içerisine yumurta, tereyağı, şekeri aktarın. Güzelce karıştırın.
  2. Ardından üzerine portakal suyu ve kabuğunu ekleyerek yeniden karıştırın.
  3. Elde ettiğiniz karışımın içerisine kabartma tozu, vanilin ve unu azar azar eleyerek katın ve yoğurun.
  4. Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve şekil verin.
  5. Bir kase dolusu şekere tek bir yüzünü bulayın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine aktarın.
  6. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine aktarın. 180 derecede 20-25 dakika pişirdikten sonra çıkarıp oda sıcaklığında soğutun. Ardından servis edin.