Mantar Diblesi Tarifi
Mantar Diblesi Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Mantar Diblesi Tarifi ile karşınızdayız. Mantar Diblesi Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..
Mantar Diblesi Tarifi
Fasulye diblesinden ilham alıyor ve mantarı bol soğan, az pirinçle pişiriyoruz. Öyle güzel öyle lezzetli oluyor ki bir tabak yetmiyor! Ana yemek olarak tüketmenin bunun yanında et yemeklerinin yanına değişik bir eşlikçi olarak da sunabilirsiniz.
Haydi tarife geçelim, şimdiden ellerinize sağlık!
KAÇ KİŞİLİK
2 porsiyon
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Mantar Diblesi Tarifi İçin Malzemeler
-
3yemek kaşığısıvı yağ
-
1yemek kaşığıtereyağı
-
2adetsoğan(yemeklik doğranmış)
-
500gramkültür mantarı(doğranmış)
-
1çay bardağıbaldo pirinç(yıkanmış)
-
1çay kaşığıtuz
-
1/2çay kaşığıkarabiber
-
1,5su bardağısıcak su
-
1tutamkıyılmış maydanoz
-
Pilav tenceresinde sıvı yağ ve tereyağını kızdırın. Soğanı da ilave edip 3-4 dakika kavurun.
-
Doğranmış mantarları katın ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
-
Yıkanmış ve süzülmüş pirinci ilave edip 2-3 dakika daha kavurun.
-
Tuz ve karabiber ile tatlandırıp suyunu katın ve kapağını kapatıp 10 dakika pişmeye bırakın.
-
Demlendikten sonra servis tabağına alıp maydanoz serpiştirin ve afiyetle tüketin!
Mantar Diblesi Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Pilav tenceresinde sıvı yağ ve tereyağını kızdırın. Soğanı da ilave edip 3-4 dakika kavurun.
-
Doğranmış mantarları katın ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
-
Yıkanmış ve süzülmüş pirinci ilave edip 2-3 dakika daha kavurun.
-
Tuz ve karabiber ile tatlandırıp suyunu katın ve kapağını kapatıp 10 dakika pişmeye bırakın.
-
Demlendikten sonra servis tabağına alıp maydanoz serpiştirin ve afiyetle tüketin!
