Tarhana Çorbası Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Tarhana Çorbası Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Tarhana Çorbası Tarifi ile karşınızdayız. Tarhana Çorbası Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Tarhana Çorbası Tarifi

Bütün yemek tarifleri içinde tarhana çorbası hiç şüphesiz en fazla Anadolu kokandır, toprak kokandır. Ekşilisi içilir, kahvaltıda içilir, akşam yemeğinde içilir, sahurda içilir.

Tarhana çorbası bir çorbanın alabileceği en güzel hallerden, çorba tariflerinden en bi hayli beğeni alanlerinden biridir. Dilerseniz ev tarhanasını kendiniz de yapabilir, ünlü Maraş tarhanası tarifimize ise şuradan varabilirsiniz. Ev yapımı mis gibi tarhana çorbasını yapmak üstelik toz tarhana çorbasını yapmaktan bile daha kolay.

Her birinin kendine özgü tarhana çorbası tarifi olan büyüklerimize saygılarımızı sunarak tarhana çorbası yapımını hem video hem de sıra sıra görselli olarak aşağıda paylaşmak istedik.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4yemek kaşığıtoz tarhana
  • 1yemek kaşığıkuru nane
  • 7su bardağısu
  • 1yemek kaşığıayçiçek yağı
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1dişsarımsak(ezilmiş)

Faydalı Bilgiler: Evde Tarhana Nasıl Yapılır?

Tarhana tadıyla kokusuyla baştan aşağıya Anadolu! İçindeki her malzeme bir karakter, her malzeme başka bir kültür. Birleşip birlikte lezzetlileşiyor, birlikte güzelleşiyorlar.  Hikayesinden, çeşitlerine ve geniş bir şekilde yapım aşamalarına kadar ince ince anlattığımız tarhana içeriğimizi şuradan inceleyebilirsiniz: Evde Tarhana Nasıl Yapılır?
  1. Toz tarhanayı geniş bir karıştırma kasesine alın. Üzerine toz nane ve oda sıcaklığındaki 2 bardak suyu ekleyerek bir çırpıcı yardımıyla karıştırın. Tarhana yumuşayana dek, hemen hemen 15 dakika boyunca oda sıcaklığında yumuşamaya bırakın.
  2. Bu arada geniş bir tencereye sıvıyağ ve tereyağını ilave edip, orta ateşte eritmeye başlayın. Ezilmiş sarımsak ve salçayı ekleyerek kavurmaya başlayın.
  3. Yumuşayan tarhana karışımını katın ve karıştırın.
  4. Kalan 5 su bardağı suyu tencereye katın. Ara ara karıştırarak koyulaşana dek pişirin.
  5. Kaynayan çorbayı bekletmeden sıcak olarak servis edin.Pişirdikçe koyulaşan bir çorba olduğu için ardından tüketecekseniz üzerine su ilave etmenizi öneririz.
  6. Afiyet olsun!

Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Toz tarhanayı geniş bir karıştırma kasesine alın. Üzerine toz nane ve oda sıcaklığındaki 2 bardak suyu ekleyerek bir çırpıcı yardımıyla karıştırın. Tarhana yumuşayana dek, hemen hemen 15 dakika boyunca oda sıcaklığında yumuşamaya bırakın.
  2. Bu arada geniş bir tencereye sıvıyağ ve tereyağını ilave edip, orta ateşte eritmeye başlayın. Ezilmiş sarımsak ve salçayı ekleyerek kavurmaya başlayın.
  3. Yumuşayan tarhana karışımını katın ve karıştırın.
  4. Kalan 5 su bardağı suyu tencereye katın. Ara ara karıştırarak koyulaşana dek pişirin.
  5. Kaynayan çorbayı bekletmeden sıcak olarak servis edin.Pişirdikçe koyulaşan bir çorba olduğu için ardından tüketecekseniz üzerine su ilave etmenizi öneririz.
  6. Afiyet olsun!