Damla Çikolatalı Kıtır Kurabiye (Cookie) Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Damla Çikolatalı Kıtır Kurabiye (Cookie) Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Damla Çikolatalı Kıtır Kurabiye (Cookie) Tarifi ile karşınızdayız. Damla Çikolatalı Kıtır Kurabiye (Cookie) Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Damla Çikolatalı Kıtır Kurabiye (Cookie) Tarifi

Damla çikolatalı kıtır kurabiyelerin, daha popüler adıyla cookie’lerin halen fırındayken evi sarar kurabiyelerin kokusu. Bu koku, keyifli geçecek çay saatlerinin habercisidir kimi zaman. “Sütün en lezzetli yancısı oldum, geliyorum” der arada bir. Biraz mutsuzsanız yüzünüzü güldürmeye bile yeter. Mutluluğun en basit kaynağıdır. Hele söz konusu damla çikolatalı, kıtır kıtır bir kurabiyeyse akan suları durdurma gücüne dahi sahiptir.Yüzünüzü güldürmenin kaynağı çok açık öyleyse. Yumuşacık kıvamı, bitkisel içeriğiyle margarin kullanıyoruz bu kez tarifimizde. Vanilinle ve damla çikolata ile lezzetini ikiye katlıyoruz. Dolapta biraz dinlendiriyoruz ki kıtır kıtır olsun kurabiyemiz. Daha önceleri ısıttığımız fırınımızda pişiriyoruz. O dinlenirken sıcak bir süt hazırlıyor veya taze bir çay demliyoruz. Ardından afiyetle yiyip keyifleniyoruz.

Minik bir püf noktamız var: İçine bol bol sevgi koymayı unutmayın!

KAÇ KİŞİLİK

2 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Damla Çikolatalı Kıtır Kurabiye (Cookie) Tarifi İçin Malzemeler

  • 125gramtereyağı
  • 1çay bardağıesmer şeker
  • 1çay bardağıtoz şeker
  • 1adetyumurta
  • 250gramçikolata (bitter yahut sütlü)(damla veya küp küp doğranmış biçimde)
  • 1tatlı kaşığınişasta
  • 1/4çay kaşığıtuz
  • 1paketvanilya
  • 1çay kaşığıkabartma tozu
  • 3,5çay bardağıun
  1. Tereyağ, esmer şeker ve toz şekeri derin bir kap içinde bir spatula yardımıyla kremsi bir hal alana kadar iyice karıştırın. Daha sonra yumurtayı ve vanilyayı ilave edip karıştırmaya devam edin.
  2. Elenmiş unu, nişastayı, kabartma tozunu ve tuzu ilave edip tekrar iyice karıştırın.
  3. En son çikolata parçalarını ekleyerek güzelce karıştırın. Mümkünse minimum 30 dakika hamuru buzdolabında dinlendirin.
  4. Buzdolabından çıkardıktan sonra yemek kaşığı ile hamurdan parçalar alarak elinizle yuvarlayın ve içine yağlı kağıt serdiğiniz bir tepsiye dizin.
  5. En son önceden ısıtılmış alt üst ayar 180 derece fırında kontrollü bir biçimde 15 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Damla Çikolatalı Kıtır Kurabiye (Cookie) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağ, esmer şeker ve toz şekeri derin bir kap içinde bir spatula yardımıyla kremsi bir hal alana kadar iyice karıştırın. Daha sonra yumurtayı ve vanilyayı ilave edip karıştırmaya devam edin.
  2. Elenmiş unu, nişastayı, kabartma tozunu ve tuzu ilave edip tekrar iyice karıştırın.
  3. En son çikolata parçalarını ekleyerek güzelce karıştırın. Mümkünse minimum 30 dakika hamuru buzdolabında dinlendirin.
  4. Buzdolabından çıkardıktan sonra yemek kaşığı ile hamurdan parçalar alarak elinizle yuvarlayın ve içine yağlı kağıt serdiğiniz bir tepsiye dizin.
  5. En son önceden ısıtılmış alt üst ayar 180 derece fırında kontrollü bir biçimde 15 dakika pişirin. Afiyet olsun.