Alaska Tatlısı Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Alaska Tatlısı Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Alaska Tatlısı Tarifi ile karşınızdayız. Alaska Tatlısı Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Alaska Tatlısı Tarifi

Alaska tatlısı en alt katındaki yumuşacık muhallebisi ve içinde eriyen kakaolu bisküvisi, üzerine eklenen yumuşacık krem şantiyle çok daha hafif bir lezzete dönüşüyor. Kadife gibi kıvamıyla, gerçek çikolatadan hazırlanan sosu ise bu lezzet deneyimini değişik bir noktaya taşıyor!

Alaska tatlısı her mevsime ve her sofraya uygun, bi hayli pratik bir biçimde, bütçeyi zorlamayan malzemelerle hazırlanan bir tatlı. Tam ölçülü pudingi aracılığıyla adeta ağızda eriyen kıvamda bir tatlı haline geliyor. Dilerseniz bu tatlıyı ufak kase veya kuplarda da hazırlayabilir, dilediğiniz malzemelerle süsleyebilirsiniz. Bize sorarsanız mevsimlik meyveler, Hindistan cevizi veya ufalanmış bisküviyle hem gözlere hem de midelere şenlik bir tatlı olabilir. Şimdiden afiyetler olsun!

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Alaska Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Kakaolu Katı İçin:

  • 1litresüt
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 3yemek kaşığıkakao
  • 2yemek kaşığıun
  • 2yemek kaşığınişasta
  • 1paketvanilin
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 2paketkakaolu bisküvi(150 gram)

Krem Şanti Katı İçin:

  • 2paketkrem şanti
  • 2su bardağısüt

Çikolatalı Katı İçin:

  • 1paketsüt kreması(200 ml)
  • 2paketbitter çikolata(200 gram)
  1. Kakaolu puding için süt, şeker, kakao,un ve nişastayı bir tencereye alın.
  2. Sürekli karıştırarak orta ateşte, koyu kıvamlı bir muhallebi kıvamına gelene dek pişirin.
  3. Ocaktan aldığınız pudinge vanilya ve tereyağını katın ve karıştırın. Üzerini kapatarak 10-15 dakika soğumasını bkatın.
  4. Kakaolu bisküvileri un durumuna gelene kadar çekin. Hafifçe soğuyan pudinge katın ve karıştırın.
  5. Karışımı borcama aktarın ve üzerini düzleştirin. Buzdolabında soğumaya bırakın.
  6. Krem şantileri soğuk sütle çırpın. Soğuyan kakaolu puding karışımının üzerine aktarın ve düzleştirin. Tekrar buzdolabına kaldırarak soğumaya bırakın.
  7. Çikolatalı sosu için, kremayı bir cezvede kaynama noktasına getirin.
    Çikolataları ufak parçalara kesin ve bir kaseye alın. Üzerine sıcak kremayı dökün ve kaşıkla, çikolatalar eriyene kadar karıştırın.
  8. Sosu krem şantinin üzerine dökün ve her yerine eşit halde yayın.
  9. Buzdolabında minimum 1 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!

Alaska Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kakaolu puding için süt, şeker, kakao,un ve nişastayı bir tencereye alın.
  2. Sürekli karıştırarak orta ateşte, koyu kıvamlı bir muhallebi kıvamına gelene dek pişirin.
  3. Ocaktan aldığınız pudinge vanilya ve tereyağını katın ve karıştırın. Üzerini kapatarak 10-15 dakika soğumasını bkatın.
  4. Kakaolu bisküvileri un durumuna gelene kadar çekin. Hafifçe soğuyan pudinge katın ve karıştırın.
  5. Karışımı borcama aktarın ve üzerini düzleştirin. Buzdolabında soğumaya bırakın.
  6. Krem şantileri soğuk sütle çırpın. Soğuyan kakaolu puding karışımının üzerine aktarın ve düzleştirin. Tekrar buzdolabına kaldırarak soğumaya bırakın.
  7. Çikolatalı sosu için, kremayı bir cezvede kaynama noktasına getirin.
    Çikolataları ufak parçalara kesin ve bir kaseye alın. Üzerine sıcak kremayı dökün ve kaşıkla, çikolatalar eriyene kadar karıştırın.
  8. Sosu krem şantinin üzerine dökün ve her yerine eşit halde yayın.
  9. Buzdolabında minimum 1 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!