Yumurta Tatlısı Tarifi

Yumurta Tatlısı Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Yumurta Tatlısı Tarifi ile karşınızdayız. Yumurta Tatlısı Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Yumurta Tatlısı Tarifi

Tatlı tarifleri ararken birçoğumuz pratik tatlı tariflerini tercih ediyor değil mi? Çünkü o lezzetli tada bir an önce ulaşmak istiyor, keyfini en kısa bir sürede çıkarmak istiyoruz!

Uzun süreçlerden geçen, çok malzemeli ve yapım aşaması bi hayli zahmetli olan tariflerin tadı tabii ki bir başka oluyor. Ama bu noktada genelde yapan taraf değil, yiyen taraf olmayı tercih ediyoruz.

Bu tarif ise sizi hiç yormuyor, bekletmiyor, basit bir şekilde hazırlanıyor. Öyle güzel ki, yaptıktan sonra eminiz bir kez yapmakla kalmayacak, favori pratik tarifini haline gelecek. Üstelik hamurunda şeker olmadığı için, kızarttıktan sonra hem tatlı hem de tuzlu olarak servis edebilirsiniz. Biz kızarttıktan sonra soğumuş olan şerbetimizin içerisine hemen batırıp çıkardık. Anında tüketildiğine çıtırlığından ödün vermeyen, lokmaya rakip olan bu tarifi mutlaka denemenizi öneriyoruz. Şimdiden afiyet olsun!

1. Şerbeti hazırlamak için, su ve şekeri bir sos tenceresinde birleştirin ve şeker eriyene dek karıştırın. Karışımı kaynamaya bırakın. 10 dakika yüksek ateşte kaynattıktan sonra 10 dakika kadar orta ateşte kaynamaya bırakın. Limon suyunu katın ve 5 dakika kadar kısık ateşte piştikten sonra ocaktan alıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
2. Derin bir kaseye yumurtayı katın. Ardından güzelce çırpın.
3. Üzerine yoğurdu ilave edip tekrar karıştırın.
4. En son un ve kabartma tozunu da ilave edip, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
5. Geniş bir tavaya sıvı yağ katın ve yağı ısıtın. Isınmış olan yağa çay kaşığı yardımıyla hamurdan parçalar dökün.
6. Nar gibi kızarmış olan yumurta tatlılarının, kevgir yardımıyla yağını süzdürün ve havlu kağıda alın.
7. Oda sıcaklığında soğumuş olan şerbete kızarttığınız hamurları ilave edip hemen şerbetten kevgir yardımıyla çıkarın.
8. Ilık olarak sevdiklerinizle afiyetle tüketin.