Parmak Tatlısı Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Parmak Tatlısı Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Parmak Tatlısı Tarifi ile karşınızdayız. Parmak Tatlısı Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Parmak Tatlısı Tarifi

Şerbetli ama pratik tatlıları sevenler bu parmak tatlısına aşık olacaklar. Yapılışı kolay bir şekilde ve bi hayli hızlı olan güzeller güzeli parmak tatlısı, hafif tadı ile de midenize bayram yaptıracak. Bilhassa dolapta soğuttuktan sonra servis ederseniz, lezzetine lezzet kattığını göreceksiniz. Kolay hazırlanan ve basit bir şekilde şekillenen irmikli hamuru yetmiyor bir daha irmiğe buluyorsunuz ve tadı kesinlikle harika oluyor. Kıvamı ağızda dağılıyor, şerbetini de tam çekiyor. Karşınızda çayınızın yanına, ramazan aylarında iftar sonrasında, bayramlarınızda da ikramlık olarak hazırlayabileceğiniz lezzetli mi lezzetli parmak tatlısı tarifi!

Hamurunu hazırlaması ve şekil vermesi bi hayli kolay. İşin en önemli püf noktası ise tatlı sıcak, şerbet soğukken birleştirme işlemini yapmak. Aksi takdirde tatlı şerbetini çekmeyecektir. Hadi o zaman doğruca mutfağa! Lezzet şovu başlasın!

KAÇ KİŞİLİK

23 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Parmak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetyumurta
  • 1çay bardağıirmik
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1çay bardağıtoz şeker
  • 3yemek kaşığıeritilmiş tereyağı
  • 2,5su bardağıun
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilya

Şerbeti için:

  • 2su bardağıtoz şeker
  • 3su bardağısu
  • 1tatlı kaşığılimon suyu

Bulamak için:

  • 5yemek kaşığıirmik
  1. Şerbeti için gerekli olan su ve şekeri bir tencereye aldıktan sonra, şeker eriyene dek karıştırın ve ocağın altını açın. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha kaynatın ve içine limon suyu ilave edip, ocağın altını kapatın ve soğumaya bırakın.
  2. Hamuru için un hariç gerekli olan tüm malzemeleri bir kaba alın.
  3. Unu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun.
  4. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve elinizde yuvarlayarak silindir şekli verin.
    .
  5. Bir tabağa 5 yemek kaşığı irmiği alın ve hazırladığınız hamurları irmiğe buladıktan sonra yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
  6. Daha önceleri ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek 20 dakika pişirin ve fırından alır almaz bir fırın kabına tatlınızı çıkartın.
  7. Soğumuş olan şerbeti sıcak olan tatlının üstüne gezdirin ve şerbeti tamamen çekene dek oda ısısında beklemede bırakın.
  8. Şerbeti çekmiş olan parmak tatlınızı üstüne toz Antep fıstığı veya Hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!

Parmak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şerbeti için gerekli olan su ve şekeri bir tencereye aldıktan sonra, şeker eriyene dek karıştırın ve ocağın altını açın. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha kaynatın ve içine limon suyu ilave edip, ocağın altını kapatın ve soğumaya bırakın.
  2. Hamuru için un hariç gerekli olan tüm malzemeleri bir kaba alın.
  3. Unu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun.
  4. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve elinizde yuvarlayarak silindir şekli verin.
    .
  5. Bir tabağa 5 yemek kaşığı irmiği alın ve hazırladığınız hamurları irmiğe buladıktan sonra yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
  6. Daha önceleri ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek 20 dakika pişirin ve fırından alır almaz bir fırın kabına tatlınızı çıkartın.
  7. Soğumuş olan şerbeti sıcak olan tatlının üstüne gezdirin ve şerbeti tamamen çekene dek oda ısısında beklemede bırakın.
  8. Şerbeti çekmiş olan parmak tatlınızı üstüne toz Antep fıstığı veya Hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!