Bal Kabağı Çorbası Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Bal Kabağı Çorbası Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Bal Kabağı Çorbası Tarifi ile karşınızdayız. Bal Kabağı Çorbası Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Bal Kabağı Çorbası Tarifi

Sonbaharın güzel tatlarından bal kabağı ile yapılabilecek bu çorba tarifi şifa deposu. Bal kabağının tatlısından sıkılanlara, içecek sıcak bir tas değişik çorba arayanlar sizi mutfağa alalım. Bal kabağı çorbasında neler yok neler… Kuru soğan, maydanoz, kekik, sarımsak, tane karabiber… Dilerseniz tavuk suyu yerine et suyuyla da hazırlanır bal kabağı çorbasını. Dilerseniz de en klasik yöntemiyle hazırlayabilirsiniz. Karşınızda tüm kış afiyetle tüketebileceğiniz lezzetli mi lezzetli bal kabağı çorbası tarifi!

Peki ya siz? Sizin en sevdiğiniz bal kabaklı tarif hangisi? Yorum olarak paylaşın bizimle, bal kabağı çorbamızı deneyip fikirlerinizi paylaşın. Sofralarınıza bugün bal kabağı çorbası tarifimiz konuk olsun!

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bal Kabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3dilimbal kabağı (iri dilim)
  • 1adetpatates
  • 1adethavuç
  • 2litresu
  • 3yemek kaşığısıvı yağ
  • 1adetsoğan
  • 3dişsarımsak
  • 1su bardağıet suyu
  • 1su bardağısüt
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1/2çay kaşığızerdeçal
  1. Tüm malzemeleri doğrayarak çorba yapımına başlayın.
  2. Doğranmış kabakları ve rendelenmiş patatesi bir tencereye alıp üzerine sıcak suyu ilave edip kaynatalım.
  3. Tavaya sıvı yağı alıp doğranmış soğanı, sarmısağı ve rendelenmiş havucu koyup kavurun.
  4. Kavurduğunuz harcı tencereye ilave edip kaynatmaya devam edin. Et suyu ve tuzu ilave edip, sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Çorbayı blenderdan geçirin.
  5. Ardından sütü ilave edip güzelce karıştırın.
  6. Zerdeçal, tuz, pul biber ve karabiber ilave edip 5 dakika daha kaynatın.
  7. Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!

Bal Kabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tüm malzemeleri doğrayarak çorba yapımına başlayın.
  2. Doğranmış kabakları ve rendelenmiş patatesi bir tencereye alıp üzerine sıcak suyu ilave edip kaynatalım.
  3. Tavaya sıvı yağı alıp doğranmış soğanı, sarmısağı ve rendelenmiş havucu koyup kavurun.
  4. Kavurduğunuz harcı tencereye ilave edip kaynatmaya devam edin. Et suyu ve tuzu ilave edip, sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Çorbayı blenderdan geçirin.
  5. Ardından sütü ilave edip güzelce karıştırın.
  6. Zerdeçal, tuz, pul biber ve karabiber ilave edip 5 dakika daha kaynatın.
  7. Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!