Patates Mantısı Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Patates Mantısı Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Patates Mantısı Tarifi ile karşınızdayız. Patates Mantısı Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Patates Mantısı Tarifi

Hiçbir mantı bu kadar kolay olmamıştı. Hazırlaması bi hayli kolay ama lezzeti de bir o kadar olay olan bu tarifi çok seveceksiniz! Patatesi haşlayıp, lezzetlendirip kıyma ile bir araya getirdiğunuzda, üzerine bir de yoğurt ve tereyağı geliyorsa o yemeğin lezzetsiz olma ihtimali yok! Çünkü lezzetli malzemeler bir araya gelince, ortaveyayanılmaz bir tat çıkıyor.

Bu tarifi dilerseniz misafir ağırlayacağınız sofralarda başlangıç olarak sunabilir, dilerseniz sıcak servis ederek, ana yemeğe dönüştürebilirsiniz. Çocukların da ilgisini çekip, tadına bayılacakları bu tarifi mutlaka denemenizi öneriyoruz. Videomuzu aşağıya iliştiriyor, keyifli sofralarınıza ilham vermesini diliyoruz. Afiyet olsun

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Patates Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

Patates Çanağı İçin:

  • 3adetpatates(haşlanmış)
  • 1çay kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1/2demetmaydanoz(kıyılmış)

Kıymalı Harç İçin:

  • 250gramdana kıyma
  • 1adetsoğan(doğranmış)
  • 2adetdomates(rendelenmiş)
  • 1/2demetmaydanoz (arzuya göre)(kıyılmış)
  • 1çay kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1/2çay bardağısıvı yağ

Üzeri İçin:

  • 1su bardağıçırpılmış yoğurt(arzuya göre sarımsaklı)
  • 3yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığıdomates püresi
  • 1tatlı kaşığınane
  1. Haşlanmış patatesleri bir kasede püre haline getirin.
  2. Tuz, karabiber, pul biber ve kıyılmış maydanozları da patatesin üzerine ilave edip iyice karıştırın.
  3. Hazırladığınız patates püresinden, cevizden biraz daha büyük parçalar alarak yuvarlayın.
  4. Ortasına parmağınızla bastırıp çanak şeklini verin ve servis tabağına alın.
  5. Bir tavada  sıvıyağını kızdırın. Üzerine soğanları ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun.
  6. Kıymayı da ekledikten sonra suyunu salıp çekene kadar kavurun.
  7. Rendelenmiş domatesleri kıymalı harcın içerisine ilave edip baharatlarını koyun.
  8. Kıymalı harcı ocaktan almadan önce kıyılmış maydanozları ilave edip karıştırın ve ocaktan alın.
  9. Kıymalı harcı patates çanaklarının içerisine doldurun.
  10. Çırpılmış yoğurdu patateslerin üzerine birer kaşık ilave edip, bir tavada kızdırdığınız tereyağ, domates püresi ve kuru naneyi üzerine dökerek servis edin.

Patates Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Haşlanmış patatesleri bir kasede püre haline getirin.
  2. Tuz, karabiber, pul biber ve kıyılmış maydanozları da patatesin üzerine ilave edip iyice karıştırın.
  3. Hazırladığınız patates püresinden, cevizden biraz daha büyük parçalar alarak yuvarlayın.
  4. Ortasına parmağınızla bastırıp çanak şeklini verin ve servis tabağına alın.
  5. Bir tavada  sıvıyağını kızdırın. Üzerine soğanları ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun.
  6. Kıymayı da ekledikten sonra suyunu salıp çekene kadar kavurun.
  7. Rendelenmiş domatesleri kıymalı harcın içerisine ilave edip baharatlarını koyun.
  8. Kıymalı harcı ocaktan almadan önce kıyılmış maydanozları ilave edip karıştırın ve ocaktan alın.
  9. Kıymalı harcı patates çanaklarının içerisine doldurun.
  10. Çırpılmış yoğurdu patateslerin üzerine birer kaşık ilave edip, bir tavada kızdırdığınız tereyağ, domates püresi ve kuru naneyi üzerine dökerek servis edin.