Acılı Tavuklu Tortilla, yemek tarifleri bölümümüzde Acılı Tavuklu Tortilla nasıl yapılır merak edenler için, Acılı Tavuklu Tortilla hazırlanışı, Acılı Tavuklu Tortilla nasıl yapılır? başlıklı yazımızı hazırladık. Acılı Tavuklu Tortilla ve Acılı Tavuklu Tortilla hazırlanışının ayrıntıları..

Acılı Tavuklu Tortilla

• 1 su bardağı nişasta, 1 çay kaşığı çemen ve 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biberi karıştırın.
• 1 tam tavuk göğsünü ufakçe doğrayıp bu karışımla karıştırın.
• Kasede 1 yumurta ve 1 çay kaşığı tuzu çırpın ve tavukların fazla baharatını alıp yumurtaya katın.
• 1,5 su bardağı galeta ununa tavukları bulayın. Fazlalığını eleyin.
• 1 adet kırmızı kapya ,köy biberini ve orta boy soğanı, 3 adet arnavut biberini mutfak robotundan püre haline getirmeden geçirin.
• 1 çorba kaşığı zeytinyağını tavaya koyun ve ısıtın üzerine robottan geçirdiğini malzemeleri ilave edip kavurun.
• 1 çorba kaşığı ketçap, 1 tatlı kaşığı acı sos, yarım çay kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu ile birlikte tavaya katın, 1 dk kaynatıp altını kapatın.
• 1 adet domatesi ufak küpler halinde doğrayın biberli harca ilave edip karıştırın.
• Kızarmış tavukları harçla karıştırın.
• Patatesleri soyup kibrit çöpü şekilinde doğrayın, peçeteyle suyu alın ve derin yağda kızartın.
• Kızardıktan sonra üzerine tuz ve ince ince kıydığınız 2 dal taze soğanı da katın.
• 1 diş sarımsağı püre kıvamına getirip 2 çorba kaşığı mayonez ile karıştırın.
• Tortillaları çok kızartmadan tavada ısıtın ve merdane üzerinde soğumaya bırakın.
• Yarım su bardağı süzme yoğurt çeyrek limon suyu ve tuzu karıştırın.
• Soğuyan tortillanın altına sarımsaklı mayonezi, tavuklu harcı, kibrit patatesleri ve limonlu süzme yoğurdu katın. Afiyet olsun.