Kendi hazırladığımız biber salçamızla daha dumanı üzerindeyken lezzetli ve harika bir acuka tarifi hazırladık. Umarız sizlerde beğenirsiniz.

• 1’er çorba kaşığı tohum halindeki kişnişi, karabiberi, kimyonu ve salçanızın durumuna göre 1 tutam tuzu havanda dövün.
• 3 avuç cevizi ufak parçalar haline getirin ve 4 çorba kaşığı biber salçası ile karıştırın.
• Havanda baharat karışımını hazırlayın.
• 1’er çorba kaşığı kişniş tohumu, kimyon tohumu ve dört renk biberi iyice dövün, keyfinize göre 4-5 çorba kaşığı zeytinyağı katın ve karıştırın.
• Yarım demet zahter kekiği elinizle parçalar haline getirin ve son kez da 1 adet kırmızı acı biberi ince doğrayarak havana ilave edip, karıştırın.
• Havandaki karışımı salçaya ilave edip 1-2 kere hafifçe karıştırın.

Cipse banıp yiyeceğiniz acuka sizi yemeğe karşı daha da iştahlandıracak.