Ağızda Dağılan Ev Poğaçası Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Ağızda Dağılan Ev Poğaçası Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Ağızda Dağılan Ev Poğaçası Tarifi ile karşınızdayız. Ağızda Dağılan Ev Poğaçası Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Ağızda Dağılan Ev Poğaçası Tarifi

Un tezgaha alınır, dolaptan peynir çıkarılır. Gözler baharat kavanozlarının içindeki çörek otu ve susamları arar. Süt arada bir de yoğurt çıkarılır. Poğaçaların lezzet dolu macerası başlar. Klasik poğaça tariflerinde çıkarılan malzemeler içinde maya ve sıvı yağ da olur. Lakin bu tarif için her ikisine de ihtiyacımız yok. Zeytinyağı ve kabartma tozu tercih ederek ağza attığımız anda dağılan şahane bir tarif hazırlıyoruz. Ev poğaçalarının lezzeti hep bir başka olur. Gelin bugün o lezzetli tariflere bir yenisini daha ekleyelim. Yiyen herkesin mutlaka tarifini isteyeceği o tarif karşınızda: Ağızda dağılan ev poğaçası.

Tarifin iç harcını peynirli yerine patatesli, kıymalı, zeytinli olarak da uygulayabilirsiniz. Evde hiçbir malzemeniz yoksa bu tarif sade olarak da afiyetle yenir. Şimdiden ellerinize sağlık!

KAÇ KİŞİLİK

2 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Ağızda Dağılan Ev Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağızeytinyağı
  • 100gramtereyağı(arzuya göre eklenebilir)
  • 1su bardağısüt
  • 1adetyumurta akı
  • 2paketkabartma tozu
  • 4 – 4,5su bardağıun
  • 1çay kaşığıtuz

İçi için:

  • 125grampeynir
  • 1/2demetmaydanoz

Üzeri için:

  • 1adetyumurta sarısı
  • 1yemek kaşığıçörek otu
  1. Beyaz peyniri bir çatalla güzelce ezip ince ince doğradığınız maydanozla karıştırıp iç harcınızı hazırlayın. Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri bir yoğurma kabına alıp karıştırın.
  2. Daha sonra unu ve kabartma tozunu ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  3. Hamurdan elinizle mandalina büyüklüğünde parçalarak alarak tezgah üzerinde düzleştirin.
  4. İçine maydanozlu harçtan koyarak kapatın.
  5. Tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. Hamur poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra çörek otu serpin.
  6. Daha önceleri ısıtılmış 180 derece fırında alt ve üstleri güzelce pişene kadar hemen hemen 20-25 dakika pişirin. Afiyet olsun!

Ağızda Dağılan Ev Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Beyaz peyniri bir çatalla güzelce ezip ince ince doğradığınız maydanozla karıştırıp iç harcınızı hazırlayın. Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri bir yoğurma kabına alıp karıştırın.
  2. Daha sonra unu ve kabartma tozunu ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  3. Hamurdan elinizle mandalina büyüklüğünde parçalarak alarak tezgah üzerinde düzleştirin.
  4. İçine maydanozlu harçtan koyarak kapatın.
  5. Tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. Hamur poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra çörek otu serpin.
  6. Daha önceleri ısıtılmış 180 derece fırında alt ve üstleri güzelce pişene kadar hemen hemen 20-25 dakika pişirin. Afiyet olsun!