Akışkan Sufle Tarifi
Akışkan Sufle Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Akışkan Sufle Tarifi ile karşınızdayız. Akışkan Sufle Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..
Akışkan Sufle Tarifi
Akışkan sufle tarifi en sevdiğiniz çikolatalı tarifler içinde yerini almaya hazır, bu leziz tarifi hazırlamak da kolay ve pratik. Malzemeler hazırsa hemen mutfağın yolunu tutalım, mutfağı mis gibi kokutalım!
KAÇ KİŞİLİK
4 porsiyon
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
12 dakika
Akışkan Sufle Tarifi İçin Malzemeler
-
150grambitter çikolata
-
90gramtereyağı(3 tepeleme yemek kaşığı)
-
3adetyumurta
-
1/2su bardağışeker(100 g)
-
1/2su bardağısüt(90-100 ml)
-
1su bardağıun(120-130 g)
-
3yemek kaşığıkakao
-
Çikolatayı ince ince kıyıp bir kaseye alın. Tereyağını eritip üzerine dökün ve güzelce karıştırın.
-
Çikolataların eridiğine emin olmak için bi hayli hızlıca karıştırın ve oda sıcaklığında soğuması için kenara alın.
-
Bu arada yumurta ve şekeri köpürünceye kadar 4 dakika mikserle çırpın. Ardından sütü içerisine katın.
-
Kakao ve unu eleyerek karışıma katın. Bir spatula yardımıyla katlayarak karışımı yedirin.
-
Oda sıcaklığında soğumuş olan tereyağlı çikolata karışımını iki seferde olmak üzere unlu harca yedirin. Karıştırmak için spatula tercih ederek homojen hale gelene kadar nazikçe karıştırın.
-
Sufle harcını güveç kaplarına eşit olacak biçimde dağıtın. Eğer sırlanmış güveç kabı kullanmıyorsanız, kalıbınızı yağlayıp sonrasında hafifçe unlayın.
-
Daha önceleri ısıtılmış alt-üst 180 derece fırında kontrollü olarak 12 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra üzerine dilerseniz toz Antep fıstığı serpin ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
Akışkan Sufle Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Çikolatayı ince ince kıyıp bir kaseye alın. Tereyağını eritip üzerine dökün ve güzelce karıştırın.
-
Çikolataların eridiğine emin olmak için bi hayli hızlıca karıştırın ve oda sıcaklığında soğuması için kenara alın.
-
Bu arada yumurta ve şekeri köpürünceye kadar 4 dakika mikserle çırpın. Ardından sütü içerisine katın.
-
Kakao ve unu eleyerek karışıma katın. Bir spatula yardımıyla katlayarak karışımı yedirin.
-
Oda sıcaklığında soğumuş olan tereyağlı çikolata karışımını iki seferde olmak üzere unlu harca yedirin. Karıştırmak için spatula tercih ederek homojen hale gelene kadar nazikçe karıştırın.
-
Sufle harcını güveç kaplarına eşit olacak biçimde dağıtın. Eğer sırlanmış güveç kabı kullanmıyorsanız, kalıbınızı yağlayıp sonrasında hafifçe unlayın.
-
Daha önceleri ısıtılmış alt-üst 180 derece fırında kontrollü olarak 12 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra üzerine dilerseniz toz Antep fıstığı serpin ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
