Atom Meze Tarifi

Atom Meze Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Atom Meze Tarifi ile karşınızdayız. Atom Meze Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Atom Meze Tarifi

Meze, sofraların en güzel başlangıcı, hoş sohbetlerin en iyi yoldaşıdır. Çeşit çeşit mezelerin başlangıç olduğu sofralar pek neşeli, pek hoş sohbetli olur. Bu sofraların en vazgeçilmez mezesi de atomdur. Adının atom olması belki de seçilen en güzel isimdir. Çünkü acısı atom etkisi yaratır

Ne kadar acı olursa olsun tadına doyamaz bir çatal daha batırıverirsiniz.

İşte bu lezzetli atomu yapmak bi hayli kolay. Ve lezzetli olmasını sağlayan malzemeler de bir o kadar kolay bulunabilir. Misafirlerinize kuracağınız leziz sofranızda mutlaka olmasını öneririz. Hem iştah açar, hem de gönülleri fetheder bizden söylemesi! O halde başlayalım! Şimdiden afiyet olsun.

1. Bir kasede ezilmiş sarımsak, tuz ve süzme yoğurdu güzelce karıştırın.
2. Ayrı bir tavada sıvı yağ ve tereyağını eritin.
3. Kurutulmuş arnavut biberlerini doğrayın ve erittiğiniz sıvı yağ ve tereyağının içerisine aktarın. Üzerine kırmızı toz biberi de ilave edip karıştırın.
4. 3-4 dakika kadar yağın kızmasını bekledikten sonra ocaktan alın.
5. Yoğurda servis tabağında kaşık yardımıyla şekil verin ve üzerine biberli yağ karışımını döküp sevdiklerinizle afiyetle tüketin.