Bamya Kızartması Tarifi

Bamya Kızartması Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Bamya Kızartması Tarifi ile karşınızdayız. Bamya Kızartması Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Bamya Kızartması Tarifi

Bamyayı çok üzdük. Birçoğumuz onu tanımadan, tadına bile bakmadan sevmediğimizi kelimelerine ekledik. Halbuki onu bir tanısaydık, sevmeye çalışsaydık her şey daha farklı olabilirdi!

Yaz aylarında taze taze tüketebileceğimiz bamyanın zeytinyağlısını, yemeğini ve çorbasını şuana dek denemiş ve sevmiş olanlara harika bir alternatif olabilecek, önceden çeşitli tariflerini denemiş fakat sevmemiş olanlara da değişik bir deneyim sunarak kendini sevdirecek bir tarifimiz var: Dışı çıtır, içi yumuşacık bamya kızartması! Bu tarif bamya ile aramızdaki soğukluğun son bulmasını yarayacak ve herkese kendini sevdirecek, inanıyoruz! Bamyaları haşlamadan, direkt kızartabileceğiniz bu tarifin hem tadını hem de pratikliğini çok seveceksiniz.

Yoğun kıvamı ve yumuşak lezzetiyle Sütaş Süzme Yoğurt ile birlikte servis ettiğimiz bamya kızartması karşınızda! Şimdiden ellerinize sağlık!

1. Bamyaların sap kısımlarını dikkatlice ayıklayın ve güzelce yıkayıp kurulayın.
2. Bir kasede yumurtayı çırpın. Tuz ve karabiberle tatlandırıp bamyaları yumurtaya bulayın.
3. Ayrı bir kasede un ve mısır ununu karıştırın. Yumurtaya bulamış olduğunuz bamyaları mısır unu ve un karışıma bulayın.
4. Sıvı yağı tavada kızdırın. Bamyaları altın sarısı rengini alana dek kızartın ve havlu peçete serdiğiniz bir tabakta fazla yağını alın.
5. Sütaş Süzme Yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzu bir kasede karıştırın.
6. Kızartmış olduğunuz bamyaları Sütaş Süzme Yoğurt ile birlikte servis edin. Afiyet olsun!