Borcamda Elmalı Kurabiye Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Borcamda Elmalı Kurabiye Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Borcamda Elmalı Kurabiye Tarifi ile karşınızdayız. Borcamda Elmalı Kurabiye Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Borcamda Elmalı Kurabiye Tarifi

Hem tatlı hem tuzlu kurabiye tarifleri çayın yanına en iyi giden atıştırmalıklardan biri. Yapımı da bi hayli basit ama biraz el oyalıyor. Peki hem o kurabiyenin kıyır kıyırlığını hissedip, hem de bi hayli kolay biçimde hazırlayabileceğiniz bir kurabiye var desek?

İşte bu tarif bu zamana kadar deneyeceğiniz en lezzetli ve pratik kurabiye tarifi! Elmalı kurabiyenin tadını sevenler mest olacak, favori tarif listesine mutlaka ekleyecek!

Borcamda elmalı kurabiye tarifimiz için sizi aşağı doğru alalım. Şimdiden afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Borcamda Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Elmalı Harcı İçin:

  • 1,5yemek kaşığıtereyağı
  • 3adetkırmızı elma(rendelenmiş, limonlu suda bekletilmiş)
  • 1/2su bardağıtoz şeker
  • 1su bardağıdövülmüş ceviz içi
  • 1çay kaşığıtarçın

Hamuru İçin:

  • 150gramtereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
  • 1/2su bardağıyoğurt
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 1çay kaşığıkarbonat
  • 1/2paketşekerli vanilin
  • 4,5su bardağıun
  1. Geniş bir tavada tereyağını eritin. Üzerine rendeleyip, limonlu suda bekleterek süzdüğünüz elmaları ve toz şekeri katın. Elmalar suyunu salıp çekene dek kavurun.
  2. Kavrulan elmaların üzerine dövülmüş ceviz içi ve tarçın ilave edip 2-3 dakika daha kavurun ve ocaktan alıp, oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
  3. Hamuru hazırlamak için; geniş bir kasey e oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı, yoğurt, sıvı yağ ve karbonatı ilave edip karıştırın.
  4. Un ve vanilini ilave edip orta yumuşaklıkta bir hamur elde edene dek yoğrurun.
  5. Hamurun 1/3’ünü ayırın ve top haline getirip streç film ile sarın ve buzlukta minimum 30 dakika dondurun.
  6. 28×18 cm boyutlarında bir borcama kalan hamuru güzelce yayın. Üzerine elmalı harcı her yerine eşit olarak yayın.
  7. Buzlukta dondurmuş olduğunuz harcın üzerine rendeleyin.
  8. Rendelenmiş olan hamuru eşit olarak yayın. 180 derece fanlı fırında, üzeri kızarana kadar 20 dakika pişirin.
  9. Fırından çıkardığınız kurabiyeyi oda sıcaklığında beklemede bırakın. Ardından dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!

Borcamda Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir tavada tereyağını eritin. Üzerine rendeleyip, limonlu suda bekleterek süzdüğünüz elmaları ve toz şekeri katın. Elmalar suyunu salıp çekene dek kavurun.
  2. Kavrulan elmaların üzerine dövülmüş ceviz içi ve tarçın ilave edip 2-3 dakika daha kavurun ve ocaktan alıp, oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
  3. Hamuru hazırlamak için; geniş bir kasey e oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı, yoğurt, sıvı yağ ve karbonatı ilave edip karıştırın.
  4. Un ve vanilini ilave edip orta yumuşaklıkta bir hamur elde edene dek yoğrurun.
  5. Hamurun 1/3’ünü ayırın ve top haline getirip streç film ile sarın ve buzlukta minimum 30 dakika dondurun.
  6. 28×18 cm boyutlarında bir borcama kalan hamuru güzelce yayın. Üzerine elmalı harcı her yerine eşit olarak yayın.
  7. Buzlukta dondurmuş olduğunuz harcın üzerine rendeleyin.
  8. Rendelenmiş olan hamuru eşit olarak yayın. 180 derece fanlı fırında, üzeri kızarana kadar 20 dakika pişirin.
  9. Fırından çıkardığınız kurabiyeyi oda sıcaklığında beklemede bırakın. Ardından dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!