Boşnak Köftesi Tarifi Tarifi, Boşnak Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Boşnak Köftesi Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Boşnak Köftesi Tarifi nasıl yapılır merak edenler için, Boşnak Köftesi Tarifi hazırlanışı, Boşnak Köftesi Tarifi nasıl yapılır? başlıklı yazımızı hazırladık. Boşnak Köftesi Tarifi ve Boşnak Köftesi Tarifi hazırlanışının ayrıntıları..
Boşnak Köftesi Tarifi
- Yarım kg çift çekim dana döş kıyma
- 1 adet soğan
- 2 çorba kaşığı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 2 dilim boşnak kuru eti
- 100 gr Kaşar
- Yarım kg çift çekim dana döş kıymayı ayaklı mikserin haznesine koyun.
- İçine 1 adet soğanı rendeleyin.
- 2 çorba kaşığı galeta unu, birer tatlı kaşığı tuz, karabiber, karbonat ve 1 çorba kaşığı tereyağı katın.
- Varsa ayaklı mikserin karıştırma ucu ile 3-4 dakika iyice macun olana dek yoğurun. Eğer ayaklı mikseriniz yoksa mutfak robotunda 1-2 dakika çekerek de uygulayabilirsiniz.
- Macun gibi olduktan sonra 3 tip köfte uygulayabilirsiniz. Birincisi bildiğimiz yuvarlak köfteler. İkincisi bunların biraz daha büyüğü Sonuncusu ise içinde kuru et ve kaşar olanı. 2 ufak 4 büyük köfte yapmak için karışımı bezelere ayırabilirsiniz.
- Kaşarlı köfte için buzdolabı poşetini iki yanından kesip uzunlamasına açın. İçine büyük bir köfte bezesi koyup poşeti üzerine kapatın ve elinizle poşetin üzerinden hamur açar gibi yuvarlak olarak açın.
- Ardından içine 2 dilim Boşnak kuru eti ve 50 gr kaşarı parça parça koyup yine poşetle birlikte D şeklinde kapatın. Kenarlarını bastırarak sıkı sıkı kapatın.
- Tercihen ızgara döküm bir tavayı ocakta köfteleri iki tarafları da güzelce renk alana dek pişirin. Tavadan almadan en son üzerine kaymak yahut tereyağı sürerseniz lezzeti katlanarak artacaktır.
Boşnak Köftesi Tarifi
02.03.2020
İçindekiler
- Yarım kg çift çekim dana döş kıyma
- 1 adet soğan
- 2 çorba kaşığı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 2 dilim boşnak kuru eti
- 100 gr Kaşar
Sizinle paylaşacağımız bu tarifle Boşnak köftesi severlerin dayanamayacağı tam 3 çeşit köfte uygulayabilirsiniz.
- Yarım kg çift çekim dana döş kıymayı ayaklı mikserin haznesine koyun.
- İçine 1 adet soğanı rendeleyin.
- 2 çorba kaşığı galeta unu, birer tatlı kaşığı tuz, karabiber, karbonat ve 1 çorba kaşığı tereyağı katın.
- Varsa ayaklı mikserin karıştırma ucu ile 3-4 dakika iyice macun olana dek yoğurun. Eğer ayaklı mikseriniz yoksa mutfak robotunda 1-2 dakika çekerek de uygulayabilirsiniz.
- Macun gibi olduktan sonra 3 tip köfte uygulayabilirsiniz. Birincisi bildiğimiz yuvarlak köfteler. İkincisi bunların biraz daha büyüğü Sonuncusu ise içinde kuru et ve kaşar olanı. 2 ufak 4 büyük köfte yapmak için karışımı bezelere ayırabilirsiniz.
- Kaşarlı köfte için buzdolabı poşetini iki yanından kesip uzunlamasına açın. İçine büyük bir köfte bezesi koyup poşeti üzerine kapatın ve elinizle poşetin üzerinden hamur açar gibi yuvarlak olarak açın.
- Ardından içine 2 dilim Boşnak kuru eti ve 50 gr kaşarı parça parça koyup yine poşetle birlikte D şeklinde kapatın. Kenarlarını bastırarak sıkı sıkı kapatın.
- Tercihen ızgara döküm bir tavayı ocakta köfteleri iki tarafları da güzelce renk alana dek pişirin. Tavadan almadan en son üzerine kaymak yahut tereyağı sürerseniz lezzeti katlanarak artacaktır.