Bulgurlu Nohut Köftesi Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Bulgurlu Nohut Köftesi Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Bulgurlu Nohut Köftesi Tarifi ile karşınızdayız. Bulgurlu Nohut Köftesi Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Bulgurlu Nohut Köftesi Tarifi

Falafelin daha bizden haliyle tanışmaya hazır olun. Bu köfte hem çok doyurucu hem de çok lezzetli. Çünkü içinde hem bulgur hem de nohut var. Etsiz, daha ekonomik bir yemek arayışındaysanız, bu tarifi çok seveceğinize eminiz. Soslara banmaya doyamayacağınız, elinizde haşlanmış nohut varsa hemencecik hazır edebileceğiniz çıtır çıtır bir lezzet. Karşınızda bulgurlu nohut köftesi tarifimiz.

Tarifimiz için gereksiniminiz olanlar çok ekonomik ve her zaman elinizin altında bulunan malzemeler. Size yalnızca tamamını buluşturmak ve şekil verip pişirmek kalıyor. Kızartmak istemeyenleriniz için de lezzetli bir pişirme önerimiz var. Hadi o zaman, mutfağa alalım sizleri. Sofralarınıza şahane bir başlangıç veya atıştırmalık olacak tarifimize davetlisiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bulgurlu Nohut Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıhaşlanmış nohut
  • 1su bardağıince bulgur
  • 1adetyumurta
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 4yemek kaşığıun
  • 1dişsarımsak

Kızartmak için:

  • 1/2su bardağısıvı yağ
  1. Nohutu, yumurta, zeytinyağı, sarımsak ve baharatları rondodan geçirin.
  2. Bulguru 1,5 su bardağı sıcak su ile ıslatarak şişene kadar üzeri kapalı bir biçimde beklemede bırakın.
  3. Ardından rondodan geçirdiğiniz malzemeleri şişen ince bulgurun üzerine katın, tuz katın, ununu da azar azar katın ve güzelce yoğurun.
  4. Hazırladığınız harçtan orta boy köfte büyüklüğünde parçalar alın ve elinizle yuvarlayarak şekil verin.
  5. Ardından buzdolabında 25 dakika kadar dinlendirin. Yağı kızdırın ve dinlenen köfteleri arkalı önlü bir biçimde kızgın yağda pişirin.
  6. Ardından soslarla sıcak sıcak servis edebilirsiniz, afiyetler olsun.

Bulgurlu Nohut Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Nohutu, yumurta, zeytinyağı, sarımsak ve baharatları rondodan geçirin.
  2. Bulguru 1,5 su bardağı sıcak su ile ıslatarak şişene kadar üzeri kapalı bir biçimde beklemede bırakın.
  3. Ardından rondodan geçirdiğiniz malzemeleri şişen ince bulgurun üzerine katın, tuz katın, ununu da azar azar katın ve güzelce yoğurun.
  4. Hazırladığınız harçtan orta boy köfte büyüklüğünde parçalar alın ve elinizle yuvarlayarak şekil verin.
  5. Ardından buzdolabında 25 dakika kadar dinlendirin. Yağı kızdırın ve dinlenen köfteleri arkalı önlü bir biçimde kızgın yağda pişirin.
  6. Ardından soslarla sıcak sıcak servis edebilirsiniz, afiyetler olsun.