Ev Keki Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Ev Keki Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Ev Keki Tarifi ile karşınızdayız. Ev Keki Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Ev Keki Tarifi

Çay saatlerinin en vazgeçilmezlerinin başında ev keki geliyor. Annelerimizin çayın yanına bi hayli hızlıca hazırlayıp pişirdiği, o yumuşacık dokusuyla hepimizi mest eden şahane bir kek… Misler gibi kokan, görüntüsü ve lezzeti iç açan bu tarifin malzemeleri ise hep bildiğimiz kek malzemeleri. İki renkli olmasının da sebebi harcın bir bölümünde kakao kullanıyor olmamız. Bu bilgiler ışığında hadi sıvayın kollarınızı. Karşınızda enfes mi enfes iki renkli ev keki tarifimiz.

Ilık sütün, çayın veya kahvenin yanında büyük bir keyifle tüketebileceğiniz ev kekinin yapımı adının hakkını da veriyor. Tek uymanız gerekenler bir kek harcı hazırlayıp, yarısını sade, diğer yarısını da kakaoyla çırpmak. İşte bu kadar kolay! Şimdiden ellerinize sağlık!

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Ev Keki Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyumurta
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 2paketvanilin
  • 1,5su bardağısüt
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 1paketkabartma tozu
  • 3yemek kaşığıkakao
  • 3,5 – 4su bardağıun
  1. Yumurtaları bir kabın içerisine kırın ve toz şekerle birlikte güzelce çırpın.
  2. Üzerine süt, sıvı yağ, vanilin ve kabartma tozunu ilave ederek çırpmaya devam edin.
  3. Elenmiş unu azar azar ilave ederek çırpın ve hafif akışkan bir kek harcı elde edin.
  4. Kek harcının bir kısmını yağlanmış unlanmış kek kalıbına aktarın. Geriye kalan kısmına kakao ilave ederek güzelce çırpın.
  5. Kakaolu harcı da sade kek harcının üzerine aktarın. Ardından 180 derecede önceden ısıtılmış fırında hemen hemen 35-40 dakika kadar pişirin.  Fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!

Ev Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları bir kabın içerisine kırın ve toz şekerle birlikte güzelce çırpın.
  2. Üzerine süt, sıvı yağ, vanilin ve kabartma tozunu ilave ederek çırpmaya devam edin.
  3. Elenmiş unu azar azar ilave ederek çırpın ve hafif akışkan bir kek harcı elde edin.
  4. Kek harcının bir kısmını yağlanmış unlanmış kek kalıbına aktarın. Geriye kalan kısmına kakao ilave ederek güzelce çırpın.
  5. Kakaolu harcı da sade kek harcının üzerine aktarın. Ardından 180 derecede önceden ısıtılmış fırında hemen hemen 35-40 dakika kadar pişirin.  Fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!