Evde Soğan Halkası Yapımı Tarifi, Evde Soğan Halkası Yapımı Nasıl Yapılır?
Evde Soğan Halkası Yapımı, yemek tarifleri bölümümüzde Evde Soğan Halkası Yapımı nasıl yapılır merak edenler için, Evde Soğan Halkası Yapımı hazırlanışı, Evde Soğan Halkası Yapımı nasıl yapılır? başlıklı yazımızı hazırladık. Evde Soğan Halkası Yapımı ve Evde Soğan Halkası Yapımı hazırlanışının ayrıntıları..
Evde Soğan Halkası Yapımı
5 dolu çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı mısır nişastası
1 şişe soda(200 ml)
2 çay kaşığı tuz
3 adet iri yuvarlak soğan
1 kuru beyaz ekmek
- 1 tane beyaz ekmeği dilimleyin yahut fırından dilimletip alın.
- Ekmeğin beyaz ekmek olması önemli, somun yahut tost ekmeği olabilir.
- Ekmeği dilimli bir biçimde tepsiye dizip 2 gün evde kurutun. Eğer bu kadar vaktiniz yoksa fırını 130 derecede çalıştırıp yarım saat kadar iyice kurutun.
- Ardından kurumuş ve soğumuş ekmekleri mutfak robotuna atıp çekin.
- Dilerseniz çekmeden önce ekmeklerin kenarındaki kahverengi tarafları alabilirsiniz.
- Bu parçalar kızarınca renkleri biraz koyu oluyor. Ben çıkarmadım ve böyle de gayet lezzetli oluyor.
- Ekmekleri çektikten sonra geniş delikli bir süzgeçten tepsiye geçirin.
- Çok un gibi olmasın normal galeta unundan biraz daha iri parçalar istiyoruz.
- Süzgeçte kalan büyük parçaları dilerseniz tekrar robota atıp çekebilirsiniz.
- Geniş ve derin bir tencereye ayçiçek yahut zeytinyağı koyup ısıtmaya başlayın.
- 3 tane iri ve yuvarlak soğanı 1 parmak kalınlığında doğrayın.
- Ardından kırmamaya özen göstererek halkalarını çıkartın.
- Çıkartırken soğan oval olduğu için dar taraftan itip kalın taraftan halkaları çıkartırsanız çok daha rahat çıkacaklardır.
- Geniş bir kase alıp varsa altına bir kaç tane buz aküsü koyun.
- Bu harcı soğuk tutmak çıtır çıtır soğan halkaları için çok önemli.
- Kaseye 5 çorba kaşığı un, 3 dolu çorba kaşığı mısır nişastası ve 2 çay kaşığı tuz koyun.
- Üzerine 1 şişe(200 ml) sodayı katın. Sodayı da dolaptan çıkartıp koyarsanız daha iyi olur.
- Hatta vaktiniz varsa un ve nişastayı da önceden buzdolabına koyabilirsiniz.
- Sodayı ekledikten sonra topak kalmayana kadar karıştırın.
- Ardından soğanları önce bu karışıma, sonra ekmek kırıntılarına bulayın ve kızgın yağa atın.
- Yağın ısındığını anlamak için sodalı karışımdan bir parça yağa atabilirsiniz.
- Eğer biraz batıp geri çıkıyorsa yap ısınmıştır. Direk batıp kalıyorsa soğuk.
- Hiç batmıyorsa da çok sıcaktır. Soğanları attıktan sonra altın sarısı olana dek 1-2 dakika kızartın.
- Sonra bir peçeteye çıkartıp fazla yağlarını süzdürün. Ardından kendinizi soğan halkalarının çıtırtısına ve lezzetine bırakın!
Evde Soğan Halkası Yapımı
29.03.2018
İçindekiler
5 dolu çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı mısır nişastası
1 şişe soda(200 ml)
2 çay kaşığı tuz
3 adet iri yuvarlak soğan
1 kuru beyaz ekmek
Sizden en fazla gelen isteklerden bir diğeride çıtır çıtır bir soğan halkasıydı. Evde en iyi malzemeyle hem kolay bir şekilde hem de çok lezzetli çıtırtısını aklınızı başınızdan alacak bir soğan halkası tarifi!
- 1 tane beyaz ekmeği dilimleyin yahut fırından dilimletip alın.
- Ekmeğin beyaz ekmek olması önemli, somun yahut tost ekmeği olabilir.
- Ekmeği dilimli bir biçimde tepsiye dizip 2 gün evde kurutun. Eğer bu kadar vaktiniz yoksa fırını 130 derecede çalıştırıp yarım saat kadar iyice kurutun.
- Ardından kurumuş ve soğumuş ekmekleri mutfak robotuna atıp çekin.
- Dilerseniz çekmeden önce ekmeklerin kenarındaki kahverengi tarafları alabilirsiniz.
- Bu parçalar kızarınca renkleri biraz koyu oluyor. Ben çıkarmadım ve böyle de gayet lezzetli oluyor.
- Ekmekleri çektikten sonra geniş delikli bir süzgeçten tepsiye geçirin.
- Çok un gibi olmasın normal galeta unundan biraz daha iri parçalar istiyoruz.
- Süzgeçte kalan büyük parçaları dilerseniz tekrar robota atıp çekebilirsiniz.
- Geniş ve derin bir tencereye ayçiçek yahut zeytinyağı koyup ısıtmaya başlayın.
- 3 tane iri ve yuvarlak soğanı 1 parmak kalınlığında doğrayın.
- Ardından kırmamaya özen göstererek halkalarını çıkartın.
- Çıkartırken soğan oval olduğu için dar taraftan itip kalın taraftan halkaları çıkartırsanız çok daha rahat çıkacaklardır.
- Geniş bir kase alıp varsa altına bir kaç tane buz aküsü koyun.
- Bu harcı soğuk tutmak çıtır çıtır soğan halkaları için çok önemli.
- Kaseye 5 çorba kaşığı un, 3 dolu çorba kaşığı mısır nişastası ve 2 çay kaşığı tuz koyun.
- Üzerine 1 şişe(200 ml) sodayı katın. Sodayı da dolaptan çıkartıp koyarsanız daha iyi olur.
- Hatta vaktiniz varsa un ve nişastayı da önceden buzdolabına koyabilirsiniz.
- Sodayı ekledikten sonra topak kalmayana kadar karıştırın.
- Ardından soğanları önce bu karışıma, sonra ekmek kırıntılarına bulayın ve kızgın yağa atın.
- Yağın ısındığını anlamak için sodalı karışımdan bir parça yağa atabilirsiniz.
- Eğer biraz batıp geri çıkıyorsa yap ısınmıştır. Direk batıp kalıyorsa soğuk.
- Hiç batmıyorsa da çok sıcaktır. Soğanları attıktan sonra altın sarısı olana dek 1-2 dakika kızartın.
- Sonra bir peçeteye çıkartıp fazla yağlarını süzdürün. Ardından kendinizi soğan halkalarının çıtırtısına ve lezzetine bırakın!