Ezogelin Çorbası Tarifi Tarifi, Ezogelin Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Ezogelin Çorbası Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Ezogelin Çorbası Tarifi nasıl yapılır merak edenler için, Ezogelin Çorbası Tarifi hazırlanışı, Ezogelin Çorbası Tarifi nasıl yapılır? başlıklı yazımızı hazırladık. Ezogelin Çorbası Tarifi ve Ezogelin Çorbası Tarifi hazırlanışının ayrıntıları..
Ezogelin Çorbası Tarifi
- 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet orta boy patates
- 1 avuç pilavlık bulgur
- 2 litre su
- 2 küp tavuk suyu
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çorba kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Ezogelin Çorbası Tarifi
11.05.2020
İçindekiler
- 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet orta boy patates
- 1 avuç pilavlık bulgur
- 2 litre su
- 2 küp tavuk suyu
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çorba kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Düdüklü tencereye 2 çorba kaşığı zeytinyağı ve 1 çorba kaşığı tereyağı katın.
- Üzerine irice doğradığınız birer havuç, patates ve soğanı koyun. 1 çorba kaşığı domates salçası ve 1 tatlı kaşığı biber salçasını koyun. 1,5 su bardağı kırmızı mercimeği ve 1 avuç pilavlık bulguru yıkayıp süzün ve tencereye katın. 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 2 küp donuk tavuk suyunu katın. En son 2 litre sıcak suyu da koyup düdüklü tencerenin kapağını kapatın.
- Düdüklü tencerenin kapağını kapatıp yüksek basınç ayarına getirin. Basınç oluşup düdük kilitlendikten sonra altını kısıp 15 dakika pişirin.
- 15 dakika nın sonunda tencerenin basıncını alıp üzerine 1 çorba kaşığı nane ve 1 tatlı kaşığı pul biber katın.
- El blendırı ile pürüzsüz bir hale gelene kadar çekin. Ezogelin çorbanız hazır.
