Fasulye Tavası Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Fasulye Tavası Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Fasulye Tavası Tarifi ile karşınızdayız. Fasulye Tavası Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Fasulye Tavası Tarifi

Karadeniz mutfağında fasulye ve mısır unu birleşip birbirinden lezzetli bir çok tarife imza atıyor. Ege mutfağında çok fazla zeytinyağlısı, yoğurtlusu, salatası yapılsa da Kuzey’e doğru gittiğimizde kavurması, yumurtalısı, kurutulması, çorbası, mısır unlu kızartmasına da rastlıyoruz. Bu tariflerden bir diğeride fasulye tavası. İçindeki patates aracılığıyla doyuruculuğu artıyor. Fasulyelerden de hafif tatlı bir lezzet alıyor. Mısır unu ve tereyağı ise bu tarifin lezzet sırlarından. Misler gibi kokusuyla dilim dilim yemelik bir lezzet karşınızda! Buyursunlar fasulye tavası tarifimize.

Bu tarifi dilerseniz yoğurtla servis edebilirsiniz. Akşam yemeklerinizde tek başına veya et yemeklerinin yanında yancı olarak hazırlayabilirsiniz. Lezzetini çok seveceğinizden eminiz. Şimdiden ellerinize sağlık!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Fasulye Tavası Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramtaze fasulye
  • 1adetsoğan
  • 2adetpatates
  • 1yemek kaşığısıvı yağ
  • 3yemek kaşığıtereyağı
  • 4yemek kaşığımısır unu
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  1. Fasulyeleri güzelce yıkayıp kenarlarını ve uçlarını kesin. Kaynayan su dolu bir tencereye taze fasulyeleri ve yemeklik doğranmış soğanları ekleyerek 10-15 dakika haşlayın.
  2. Kızartmalık kestiğiniz patates ve tuzu ilave edip patatesler yumuşayana kadar pişirin.
  3. Bir tavaya sıvı yağ ve tereyağı koyun. Tereyağ katınce mısır ununu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.
  4. Mısır ununun üzerine süzdüğünüz fasulyeleri, pataesleri ve soğanları, biraz da karabiber ilave edip karıştırın.Daha sonra fasulye ve patatesleri üzerine kaşığın arkasını bastırarak düzleştirin.
  5. Kısık ateşte kontrollü bir biçimde pişirin ve altı iyice pişince düz bir kapak yardımıyla ters çevirerek diğer yüzünü de kızarana kadar pişirin.
  6. Fasulye tavanız güzelce kızarınca sıcak olarak servis edebilirsiniz.
  7. Afiyet olsun.

Fasulye Tavası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fasulyeleri güzelce yıkayıp kenarlarını ve uçlarını kesin. Kaynayan su dolu bir tencereye taze fasulyeleri ve yemeklik doğranmış soğanları ekleyerek 10-15 dakika haşlayın.
  2. Kızartmalık kestiğiniz patates ve tuzu ilave edip patatesler yumuşayana kadar pişirin.
  3. Bir tavaya sıvı yağ ve tereyağı koyun. Tereyağ katınce mısır ununu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.
  4. Mısır ununun üzerine süzdüğünüz fasulyeleri, pataesleri ve soğanları, biraz da karabiber ilave edip karıştırın.Daha sonra fasulye ve patatesleri üzerine kaşığın arkasını bastırarak düzleştirin.
  5. Kısık ateşte kontrollü bir biçimde pişirin ve altı iyice pişince düz bir kapak yardımıyla ters çevirerek diğer yüzünü de kızarana kadar pişirin.
  6. Fasulye tavanız güzelce kızarınca sıcak olarak servis edebilirsiniz.
  7. Afiyet olsun.