Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ile karşınızdayız. Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi

İhtişamlı, görkemli, iştah açıcı, göz dolduran ve olağanüstü lezzetli bir tavuk tarifiyle geliyoruz. Sofraya geldiği andan bu yana tüm dikkatleri üzerinde toplaması garanti olan, enfes bir tarif. Benim tavuklarım güzel olmuyor veya ben bu işte çok iyi değilim diyorsanız, tüm bu görüşleriniz değişecek çünkü mutfağa hiç girmeyen birisinin bile rahatlıkla yapabileceği kadar kolay ve hata payı olamayacak kadar lezzetli. Nar gibi kızarmış bir bütün tavuk ve etrafında lezzetine doyum olmayan sebzelerle bu yemek tam bir efsane. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

75 dakika

Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetbütün tavuk
  • 1yemek kaşığıtuz
  • 1/2adetlimon

Sosu için:

  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığısalça
  • 2yemek kaşığıyoğurt
  • 1çay kaşığıkekik
  • 4dişsarımsak
  • 1çay kaşığıtuz
  • 4yemek kaşığızeytinyağı

Garnitür için:

  • 6-7adetbebek patates
  • 7-8parçabrokoli
  • 2adet büyük boyhavuç
  1. Önce tuzla her yerini güzel ovun, sonrasında da limonla bastırarak tüm tavuğu ovun. Böylelikle tavuk pişerken rahatsız edici bir tavuk kokusu olmayacaktır.
  2. Sosu için gerekli malzemeleri bir kapta güzelce karıştırın ve tavuğun her yerine elinizle güzelce ovarak sürün.
  3. Tavuğun ayaklarını, pişerken açılmamaları için bir iple güzelce bağlayın.
  4. Bir fırın poşetine sosladığınız tavuğu yerleştirin ve poşetin ağzını sıkıca bağlayın. Poşetin üstüne birkaç yerden bıçakla delik açın.
  5. Tavuğu bir fırın kabına yerleştirin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 1 saat 15 dakika kadar pişmeye bırakın.
  6. Bu arada patatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soymadan ikiye bölün. Havuçları yıkayın, soyun ve irice dilimleyin. Brokolileri de parçaladıktan sonra kalan sosla karıştırın.
  7. Tavuğu fırında verdikten 45 dakika sonra sosladığınız ve bir fırın kabına aldığınız sebzeleri de fırına verin. Yaklaşık 30 dakika da bu biçimde piştikten sonra tavuğu ve sebzeleri fırından alın.
  8. Tavuğu poşetten çıkarın ve fırın kabının kenarına sebzeleri de yerleştirin ve tavukla sebzeleri birlikte 10 dakika kadar daha pişirin. Sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!

Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce tuzla her yerini güzel ovun, sonrasında da limonla bastırarak tüm tavuğu ovun. Böylelikle tavuk pişerken rahatsız edici bir tavuk kokusu olmayacaktır.
  2. Sosu için gerekli malzemeleri bir kapta güzelce karıştırın ve tavuğun her yerine elinizle güzelce ovarak sürün.
  3. Tavuğun ayaklarını, pişerken açılmamaları için bir iple güzelce bağlayın.
  4. Bir fırın poşetine sosladığınız tavuğu yerleştirin ve poşetin ağzını sıkıca bağlayın. Poşetin üstüne birkaç yerden bıçakla delik açın.
  5. Tavuğu bir fırın kabına yerleştirin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 1 saat 15 dakika kadar pişmeye bırakın.
  6. Bu arada patatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soymadan ikiye bölün. Havuçları yıkayın, soyun ve irice dilimleyin. Brokolileri de parçaladıktan sonra kalan sosla karıştırın.
  7. Tavuğu fırında verdikten 45 dakika sonra sosladığınız ve bir fırın kabına aldığınız sebzeleri de fırına verin. Yaklaşık 30 dakika da bu biçimde piştikten sonra tavuğu ve sebzeleri fırından alın.
  8. Tavuğu poşetten çıkarın ve fırın kabının kenarına sebzeleri de yerleştirin ve tavukla sebzeleri birlikte 10 dakika kadar daha pişirin. Sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!