Fırında Çıtır Tavuk Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Fırında Çıtır Tavuk Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Fırında Çıtır Tavuk Tarifi ile karşınızdayız. Fırında Çıtır Tavuk Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Fırında Çıtır Tavuk Tarifi

Çıtır çıtır bir tavuk hazırlamak istiyorsunuz ama yağlı olmasını istemiyorsunuz diyelim. Kolayı var! Hiç yağ kullanmadan fırında kızarttığımız tavuk parçaları hem çok daha sağlıklı hem de daha pratik. Kızartma yağıyla, temizliğiyle uğraşmadan kapladığımız tavukları fırında misler gibi pişiyoruz! Enfes fırında çıtır tavuklar ana öğün olarak çok doyurucu oluyor. Ailenin minikleri için de lezzetli bir yemek haline geliyor.

Dilerseniz kapladıktan sonra buzlukta dondurarak saklayabilir, sonrasında fırında daha uzun süreli pişirerek de tüketebilirsiniz. Fırında çıtır tavuk tarifi fit ve lezzetli yemek tarifi arayanlar için müthiş bir seçim. Daha ne bekliyoruz, fırını açalım ve tavukları hazırlayalım!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

31 dakika

ingredients

Fırında Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

Tavukları bulamak için:

  • 2su bardağıekmek kırıntısı(yahut galeta unu)
  • 2tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1tatlı kaşığızerdeçal
  • 1tatlı kaşığıkimyon
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1su bardağıun
  • 2adetyumurta
  • 1/3çay bardağısu

Tavuk parçaları için:

  • 3adettavuk göğsü(600-700 g)
  1. Tavuk göğüslerini orta kalınlıkta şeritler olacak biçimde kesin.
  2. Pane kaplamasını hazırlamak için ekmek kırıntılarını toz kırmızı biber, zerdeçal, tuz ve kimyonla bir kasede karıştırın ve kenara alın.
  3. İlk kaplaması için önce tavukları una bulayın. Fazla ununu hafifçe silkeleyin.
  4. Ardından 2 yumurta ve 1/3 çay bardağı suyu karıştırdığınız harca bulayın.
  5. En son hazırlamış olduğunuz baharatlı pane karışımına bulayın.
  6. Ardından yağlı kağıt sermiş olduğunuz fırın tepsisine art arda gelmeyecek biçimde yerleştirin. Tavuk parçaları bitene dek kaplama ve paneleme aşamalarını tekrar edin.
  7. 180 derece önceden ısıtlmış fanlı fırında 15 dakika pişirin. Ardından tavuk parçalarını ters çevirip bir 10-15 dakika daha kontrollü olarak pişirin.
  8. Fırından çıkardıktan sonra sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Fırında Çıtır Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk göğüslerini orta kalınlıkta şeritler olacak biçimde kesin.
  2. Pane kaplamasını hazırlamak için ekmek kırıntılarını toz kırmızı biber, zerdeçal, tuz ve kimyonla bir kasede karıştırın ve kenara alın.
  3. İlk kaplaması için önce tavukları una bulayın. Fazla ununu hafifçe silkeleyin.
  4. Ardından 2 yumurta ve 1/3 çay bardağı suyu karıştırdığınız harca bulayın.
  5. En son hazırlamış olduğunuz baharatlı pane karışımına bulayın.
  6. Ardından yağlı kağıt sermiş olduğunuz fırın tepsisine art arda gelmeyecek biçimde yerleştirin. Tavuk parçaları bitene dek kaplama ve paneleme aşamalarını tekrar edin.
  7. 180 derece önceden ısıtlmış fanlı fırında 15 dakika pişirin. Ardından tavuk parçalarını ters çevirip bir 10-15 dakika daha kontrollü olarak pişirin.
  8. Fırından çıkardıktan sonra sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!