Havuç Tarator Tarifi

Havuç Tarator Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Havuç Tarator Tarifi ile karşınızdayız. Havuç Tarator Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Havuç Tarator Tarifi

Az malzeme ile büyük lezzet işte buna denir! Basit bir malzemeden fazla lezzetli tarifler yaratabilmek olabilecek. Çok güzel bir yemek bol malzemeden bir araya gelen demek değildir. Her yemekte bu kimya tutmayabilir. Bundan dolayı tadarak, yemeği yaparken her aşamasını anlayarak yapmak lezzetli bir yemeğe giden yoldur.

Havuç tarator da az malzemeli, basit ama akılda kalıcı, övgü yağdırma gibi özelliklere sahip bir meze. Annelerimiz misafir gelmeden hemen önce sofrada çeşitli aperatifler bulunsun diye hemen karıştırıverir havuç taratoru. Ama o öyle bir lezzetli olur ki masadaki her şeyden önce biter

Sizin de kurduğunuz masalara bu gizli favori mezenin konuk olmasını istiyorsanız işte tarifi, afiyet olsun!

1. Havucu rendeleyin ve bir tavaya alın. Çok az zeytinyağıyla birlikte orta ateşte, yumuşayana dek, 2-3 dakika kadar kavurun ve bir köşede soğumaya alın.
2. Bir kabın içerisine yoğurt, süzme yoğurt, soğumuş rendelemiş havuç, ceviz içi, zeytinyağı, rendelemiş sarımsak ve tuzu alarak güzelce karıştırın.
3. Karışımı servis tabağına alın ve üzerine dilerseniz zeytinyağı gezdirerek ve taze nanelerle süsleyerek servis edin. Afiyetler olsun!