Ispanak Mücveri Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Ispanak Mücveri Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Ispanak Mücveri Tarifi ile karşınızdayız. Ispanak Mücveri Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Ispanak Mücveri Tarifi

Ispanaklar sezonun kapanışını yapıp, sahneyi yaz sebzelerine bırakırken güzel bir uğurlamayı hak ediyor. Malum kış aylarına kadar pek özleyeceğiz onu, iyisi mi en güzel haliyle hatırlayalım bir sonraki sezona kadar.

Bugüne kadar ne kabaklar, ne patatesler, ne kerevizler türlü türlü mücver oldular, ıspanak geri mi kalsın onlardan dedik ve bol yumurtalı, bol peynirli leziz mi leziz bir mücver bir araya getirdik. Doğrusu pek de yakıştı, daha yer yemez özlemeye başladık bile!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Ispanak Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyumurta
  • 2demetıspanak
  • 1adetsoğan(ufak boy)
  • 6daltaze soğan
  • 1/2demetdereotu
  • 1çay bardağıun
  • 1/2paketkabartma tozu
  • 1,5çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  1. Güzelce yıkayıp süzdürdüğünüz ıspanakları ince ince kıyın.
  2. Dereotunu, tazen soğanı ve kuru soğanı incecik doğrayın. Geniş bir kabın içinde yumurtaları çırğın ve doğradığınız sebzeleri içine katın.
  3. Kıydığınız ıspanakları da ilave ederek kaşıkla veya elinizle karıştırın.
  4. Unu, kabartma tozunu, tuzu ve biberi de katın ve karıştırın.
  5. Hazırladığınız karışımdan 1 yemek kaşığı kadar alarak yavaşça yağın içerisine atıp hafifçe bastırın.
  6. Her iki tarafını da 4-5 dakika pişirin.
  7. Yağdan çıkardığınız mücverleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağı bırakmasını sağlayın ve soğutmadan afiyetle tüketin.

Ispanak Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Güzelce yıkayıp süzdürdüğünüz ıspanakları ince ince kıyın.
  2. Dereotunu, tazen soğanı ve kuru soğanı incecik doğrayın. Geniş bir kabın içinde yumurtaları çırğın ve doğradığınız sebzeleri içine katın.
  3. Kıydığınız ıspanakları da ilave ederek kaşıkla veya elinizle karıştırın.
  4. Unu, kabartma tozunu, tuzu ve biberi de katın ve karıştırın.
  5. Hazırladığınız karışımdan 1 yemek kaşığı kadar alarak yavaşça yağın içerisine atıp hafifçe bastırın.
  6. Her iki tarafını da 4-5 dakika pişirin.
  7. Yağdan çıkardığınız mücverleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağı bırakmasını sağlayın ve soğutmadan afiyetle tüketin.